Teknik Memasak yang Harus Dipelajari oleh Para Chef

Resep Memasak 307. Kue Lapis Pepe Hitungan Menit

Resep Membuat 307. Kue Lapis Pepe.

307. Kue Lapis Pepe Kamu bisa membuat 307. Kue Lapis Pepe menggunakan 10 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat 307. Kue Lapis Pepe

  1. Persiapkan 100 gr dari tepung sagu.
  2. Campurkan 50 gr dari tepung beras.
  3. Campurkan 100 gr dari gula pasir.
  4. Tambahkan 2 dari lb daun jeruk.
  5. Campurkan 350 ml dari santan.
  6. Tambahkan 1 sdt dari garam.
  7. Campurkan 1/4 sdt dari vanili bubuk.
  8. Tambahkan 2 gr dari coklat bubuk (2 sdm).
  9. Tambahkan dari minyak goreng utk olesan.
  10. Persiapkan 1 sdt dari biang coklat (skip).

Langkah Langkah Membuat 307. Kue Lapis Pepe

  1. Masak santan, gula, daun jeruk, vanili, dinginkan.
  2. Campur tepung tapioka, tepung beras, tuangi bertahap santan yg sdh dingin hingga rata.
  3. Cairkan coklat bubuk.
  4. Bagi 2 adonan, sebagian diberi warna coklat, sebagian tetap putih.
  5. Panaskan kukusan, panaskan juga loyang yg telah dioles minyak, Tuang selapis warna coklat masak kurang lebih 5 menit, api sedang, tuang lagi warna putih masak lagi 5 menit, begitu seterusnya sampai lapisan akhir masak selama 20 menit.
  6. Dinginkan dulu adonan sampai benar2 dingin baru bisa dipotong, potong dgn pisau yg dilapisi plastik atau dengan bantuan benang.

Demikian lah tutorial Resep Membuat 307. Kue Lapis Pepe.

Komentar