Resep Memasak Ayam Penyet ala Kaki Lima Terenak

Resep Membuat Ayam Penyet ala Kaki Lima.

Kamu bisa membikin Ayam Penyet ala Kaki Lima menggunakan 24 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Penyet ala Kaki Lima

1. Campurkan 6 potong dari ayam bagian dada.
2. Tambahkan dari Bumbu Halus Ayam Ungkep.
3. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
4. Tambahkan 5 butir dari kemiri.
5. Campurkan 2 ruas jari dari kunyit.
6. Campurkan 1 sdm dari ketumbar.
7. Tambahkan 1 ruas jari dari lengkuas geprek.
8. Tambahkan 2 batang dari serai geprek.
9. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
10. Campurkan 1 sdm dari makan gula.
11. Tambahkan 1/2 sdm dari garam.
12. Persiapkan dari Sambal penyetan.
13. Persiapkan 15 buah dari cabe merah keriting.
14. Tambahkan 5 buah dari cabe rawit.
15. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
16. Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
17. Tambahkan 1 buah dari tomat merah.
18. Tambahkan 1/2 sdm dari terasi.
19. Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
20. Persiapkan 1/2 sdm dari garam.
21. Tambahkan dari Pelengkap penyetan.
22. Tambahkan 2 buah dari timun.
23. Persiapkan 1 genggam dari kemangi.
24. Campurkan 2 butir dari jeruk limau.

Cara Cara Membuat Ayam Penyet ala Kaki Lima

1. Untuk ungkep ayam : haluskan bumbu halus, lalu masukkan ayam ke panci yang dicampur bumbu halus dan air..
2. Ungkep ayam sampai airnya hampir habis. Kalau merasa ayam belum matang, tapi airnya habis, bisa ditambahkan air lagi sedikit-sedikit..
3. Setelah diungkep, goreng ayam sampai kecoklatan. Lalu tiriskan..
4. Untuk sambal penyetan : goreng semua bahan sambal setengah matang. Lalu ulek sampai halus..
5. Setelah halus, tuang dengan minyak panas 2 sdm diatas sambal lalu kucuri dengan jeruk limau..
6. Ayam yang sudah digoreng, dipenyet di sambal yang sudah jadi..
7. Sajikan dengan pelengkap penyetan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Penyet ala Kaki Lima.