Resep Membuat Rendang Padang.
Kamu bisa membuat Rendang Padang menggunakan 22 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang Padang
- Tambahkan 1 kg dari daging sapi.
- Tambahkan 1/2 kg dari kentang.
- Persiapkan 1 buah dari kelapa parut.
- Tambahkan dari Bumbu halus.
- Campurkan 20 dari cabe merah keriting.
- Campurkan 10 dari cabe rawit merah.
- Campurkan 8 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 2 ruas jari dari kunyit.
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Campurkan 1/2 sdt dari merica.
- Tambahkan 5 buah dari kemiri.
- Campurkan 1 ruas jari dari jahe.
- Campurkan dari Bahan tambahan.
- Persiapkan 2 iris dari asam kandis.
- Campurkan 3 helai dari daun salam.
- Tambahkan 2 helai dari daun jeruk.
- Campurkan 2 buah dari sereh.
- Tambahkan 4 ruas jari dari lengkuas.
- Persiapkan 1 sdm dari gula merah.
- Persiapkan 1 sdt dari gula putih.
- Tambahkan secukupnya dari Garam.
Cara Cara Membuat Rendang Padang
- Potong daging sesuai ukuran.
- Peras kelapa dan jadikan santan kental dan santan encer.
- Sisihkan 200 gram kelapa parut unt digongseng jadi serundeng, lalu haluskan.
- Haluskan bumbu halus dan geprek sereh, lengkuas.
- Tumis bumbu halus dengan api sedang sampai benar benar matang dan harum.
- Setelah bumbu berbau harum, masukkan gula putih, gula merah, asam kandis, da garam. Lalu masukkan potongan daging. Biarkan sampai bumbu meresap ke daging.
- Setelah bumbu meresap, masukkan santan encer, lalu masak sampai santan hampir habis.
- Setelah satan encer hampir habis, masukka santan kental dan kentang..
- Setelah santan kental hampir habis, masukkan serundeng yg sudah dihaluskan.
- Lalu masak sampai santan benar benar habis.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Rendang Padang.
Komentar
Posting Komentar