Resep Memasak Sop Iga Sapi Lezat

Resep Membuat Sop Iga Sapi.

Kamu bisa membikin Sop Iga Sapi menggunakan 16 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sop Iga Sapi

1. Persiapkan 300 gr dari Tulang iga.
2. Campurkan 2 bh dari kentang.
3. Tambahkan 2 bh dari wortel.
4. Campurkan 1 bh dari tomat merah potong kotak.
5. Campurkan 2 1/2 sdt dari Garam.
6. Tambahkan 1/2 sdt dari Lada.
7. Persiapkan 1 sdt dari Kaldu bubuk.
8. Campurkan 2 1/2 ltr dari Air.
9. Tambahkan dari Bumbu Tumis :.
10. Persiapkan 4 bh dari bawang putih.
11. Persiapkan 1/2 bh dari bawang bombay.
12. Campurkan dari Bahan perebus :.
13. Tambahkan 3 bh dari cengkeh.
14. Persiapkan 1/2 bh dari pala utuh.
15. Campurkan 1 ruas dari kayu manis utuh.
16. Tambahkan 1 ruas dari jahe geprek.

Cara Cara Membuat Sop Iga Sapi

1. Rebus iga sapi dengan 1 lt air. Selama 5 menit buang airnya. Supaya nanti kuahnya tidak terlalu berlemak..
2. Tuang air lagi 1 1/2 lt air kemudian rebus dengan tambahan jahe, pala, cengkeh dan kayu manis selama 45 menit dengan api kecil. Tutup panci..
3. Siapkan bumbu dan potong" wortel, kentang, daun bawang dll. Sisihkan.
4. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai matang dan wangi..
5. Masukkan tumisan bawang + kentang ke dalam panci yg berisi iga masak selama 5 menit kemudian baru masukkan wortel masak lagi selama 5 menit. Kemudian tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa..
6. Masukkan daun bawang dan tomat. Masak sebentar matikan kompor..
7. Sajikan dengan taburan bawang goreng, sambal dan emping. 😍.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sop Iga Sapi.