Resep Membuat Capcay Kuah Bikin Nagih

Resep Membuat Capcay Kuah.

Kamu bisa membuat Capcay Kuah menggunakan 20 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Capcay Kuah

1. Campurkan 3 batang dari wortel.
2. Tambahkan 3 bonggol dari pokcoy.
3. Campurkan 1/2 bonggol dari sawi putih.
4. Persiapkan 1 bonggol dari bunga kol.
5. Campurkan 1 bonggol dari brokoli.
6. Tambahkan 2 batang dari daun bawang.
7. Persiapkan 1/4 kg dari dada ayam (fillet, rebus kulit & tulang + baput + garam + merica untuk kaldu).
8. Tambahkan 1 butir dari telur.
9. Tambahkan Secukupnya dari minyak.
10. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
11. Persiapkan 1/2 butir dari bawang bombay.
12. Campurkan 1 sdt dari garam.
13. Persiapkan 1,5 sdt dari kaldu jamur.
14. Tambahkan 1 sdm dari saos tiram.
15. Campurkan 1 sdm dari kecap asin (optional).
16. Persiapkan 1/2 sdm dari minyak wijen (optional).
17. Campurkan 2 sdt dari gula.
18. Campurkan 1 sdm dari kecap inggris (optional).
19. Tambahkan 6 biji dari cabe merah (sesuaikan selera).
20. Tambahkan 1 sdt dari merica.

Cara Cara Membuat Capcay Kuah

1. Potong-potong sayur sesuai selera, pisahkan antara sayur yg keras dan mudah lunak. Cuci bersih. Potong-potong juga ayam yg sudah di fillet susai selera..
2. Geprek bawang putih lalu cincang halus, lalu potong bawang bombay. Kemudian panaskan minyak di wajan. Masukkan telur dulu, diorak arik setengah matang lalu masukkan ayam yg sudah dipotong-potong hingga cukup matang..
3. Kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombay, aduk kembali hingga tercium harum, kemudian masukkan sayur yg keras terlebih dahulu, aduk-aduk kemudian masukkan secukupnya air kaldu ayam yg sebelumnya sudah dibuat, didihkan dulu..
4. Lalu masukkan bumbu lainnya, kecap asin, saos tiram, gula, garam, merica, kecap inggris, minyak wijen dan kaldu jamur. Aduk hingga merata, lalu cek rasa. Setelah dirasa pas, dan sayur yg keras udah setengah matang lalu masukkan sayur yg mudah lunak bersama cabe..
5. Gunakan api besar ya biar maksimal. Aduk rata sebentar, cek rasa kembali, kuah di capcay bisa menyesuaikan selera banyaknya ya. Setelah itu matikan api dan sajikan capcay kuah ayamnya. Selamat mencoba ❤️.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Capcay Kuah.