Resep Mudah Rendang Jengkol Tanpa Tanding

Resep Membuat Rendang Jengkol.

Kamu bisa membuat Rendang Jengkol menggunakan 21 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang Jengkol

1. Tambahkan 1/2 kg dari jengkol tua.
2. Campurkan 1/2 butir dari kelapa parut (ambil yang kental saja).
3. Tambahkan dari Bumbu halus ::.
4. Tambahkan 6 siung dari bawang merah (sebagian diiris halus lalu goreng).
5. Campurkan 5 siung dari bawang putih (sebagian diiris halus lalu goreng).
6. Tambahkan 1 ruas dari jahe.
7. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
8. Campurkan 2 butir dari kemiri.
9. Tambahkan 1/2 sdt dari jinten.
10. Tambahkan 10 biji dari cabai merah keriting.
11. Persiapkan dari Bumbu cemplung ::.
12. Tambahkan dari Lengkuas geprek.
13. Campurkan 2 batang dari sereh.
14. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
15. Tambahkan 3 lembar dari daun jeruk.
16. Campurkan 2 buah dari kapulaga.
17. Campurkan 2 buah dari bunga lawang.
18. Campurkan 1 lembar dari daun kunyit.
19. Campurkan secukupnya dari Kayu manis.
20. Campurkan secukupnya dari Gula,kaldu bubuk.
21. Tambahkan 100 gr dari kelapa parut sangrai.

Cara Cara Membuat Rendang Jengkol

1. Rebus jengkol sampai empuk lalu bilas dan geprek.
2. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan jengkol yang sudah di geprek dan tambahkan bumbu cemplung aduk rata..
3. Tambahkan santan,gula dan kaldu bubuk aduk rata dan tunggu sampai santan sedikit menyusut..
4. Masukkan kelapa sangrai dan sisa bawang yang sudah di goreng tadi,aduk2 masak sampai kering (kuah menyusut) tes rasa..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Rendang Jengkol.