Teknik Memasak yang Harus Dipelajari oleh Para Chef

Resep Mudah Soto mie ala kakilima Gampang Banget

Resep Membuat Soto mie ala kakilima.

Soto mie ala kakilima Kamu bisa membikin Soto mie ala kakilima menggunakan 32 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Soto mie ala kakilima

  1. Persiapkan 1 bungkus dari bihun dan 1 bungkus mie telor.
  2. Persiapkan 2 buah dari tomat.
  3. Campurkan 1.5 kg dari daging sapi (harusnya sandung lamur tapi cari yang lemaknya sedikit).
  4. Campurkan 1/2 dari kol iris tipis.
  5. Tambahkan Secukupnya dari kulit risol.
  6. Persiapkan 1 buah dari wortel.
  7. Persiapkan 2 dari jeruk limau.
  8. Persiapkan Secukupnya dari merica.
  9. Tambahkan Secukupnya dari kaldu jamur.
  10. Campurkan Secukupnya dari garam.
  11. Tambahkan 6 butir dari bawang merah.
  12. Tambahkan 6 butir dari bawang putih.
  13. Persiapkan 2 buah dari sereh geprek.
  14. Tambahkan 2 ruas dari jahe geprek.
  15. Campurkan 1 ruas dari kunyit.
  16. Persiapkan Secukupnya dari daun bawang seledri.
  17. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
  18. Tambahkan 3 buah dari daun salam.
  19. Campurkan dari Bumbu halus.
  20. Persiapkan 6 butir dari bawang merah.
  21. Tambahkan 6 butir dari bawang putih.
  22. Tambahkan 3 buah dari kemiri.
  23. Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
  24. Persiapkan dari Risol bihun.
  25. Persiapkan Secukupnya dari kulit risol.
  26. Persiapkan 1 buah dari wortel.
  27. Tambahkan 2 butir dari bawang merah.
  28. Tambahkan 2 butir dari bawang putih.
  29. Campurkan Secukupnya dari bihun.
  30. Persiapkan Secukupnya dari garam.
  31. Tambahkan Secukupnya dari lada.
  32. Tambahkan Secukupnya dari kaldu jamur.

Langkah Langkah Membuat Soto mie ala kakilima

  1. Membuat risol bihun Isi risol bihun Tumis bawang merah dan bawang putih kemudian masukan wortel sampai wortel lunak kemudian masukkan bihun yang sudah lembek aduk rata kemudian masukkan garam, lada dan kaldu jamur.
  2. Risol bihun Masukkan isian kedalam kulit risol kemudian lipat dan goreng didalam minyak panas.
  3. Presto daging sapi selama 30-45 menit tergantung presto masing2.
  4. Tumis bumbu halus kemudian masukkan daun salam, jahe dan sereh kedalam tumisan bumbu halus.
  5. Bumbu tumisan dimasukkan kedalam rebusan daging sapi tanpa menambah air (murni kaldu sapi dari presto) masukkan daun bawang seledri kemudian tambahkan garam, lada dan kaldu jamur sesuai selera.
  6. Tata pelengkap makanan diatas piring dan sajikan boleh ditambah emping atau kerupuk sesuai selera.
  7. Selesai dan siap disantap 👌🏻 Oya jangan lupa taburi bawang goreng dan tambahkan sambal sesuai selera. Selamat menikmati.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Soto mie ala kakilima.

Komentar