Resep Membuat Kue lapis pepe pelangi.
Kamu bisa membuat Kue lapis pepe pelangi menggunakan 8 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kue lapis pepe pelangi
- Campurkan 1600 ml dari santan (me 4 bks santan kara kecil + air).
- Persiapkan 500 gr dari tepung tapioka / kanji.
- Persiapkan 250 gr dari tepung beras.
- Campurkan 500 gr dari gula pasir.
- Tambahkan 1 sdt dari garam.
- Campurkan 1/2 sdt dari vanili.
- Campurkan 3 lembar dari daun pandan.
- Campurkan 1 sdt dari pemutih kue.
Langkah Langkah Membuat Kue lapis pepe pelangi
- Masukan santan + daun pandan masak sampai mendidih.sisihkan tunggu sampai dingin.
- Masukan tepung tapioka,tepung beras,gula pasir,garam,vanili,santan yg sudah dingin (masukin santan nya sedikit demi sedikit) mixer sampai menyatu gak bergerindil / bisa juga di aduk manual.kemudian saring.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian yg sama. 1 bagian adonan dicampur pemutih makanan kemudian saring.
- 1 bagian adonan dimasukan ke mangkuk dg ukuran yg sama tambahkan pewarna sesuai selera.
- Siapkan kukusan yg sudah dipanaskan.
- Masukan adonan perlapis ke loyang yg sudah di olesi minyak secara merata.kukus perlapis 5 menit sampe habis,adonan terakhir kukus sampai 20 menit.setelah matang angkat biarkan dingin baru potong-potong...
- Saya bikinnya malam,pagi- pagi baru dikeluarin dari loyang n di potong- pitong.simpan suhu ruangan aja yah.
- Loyangnya bisa pake ukuran 20x20.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Kue lapis pepe pelangi.
Komentar
Posting Komentar