Teknik Memasak yang Harus Dipelajari oleh Para Chef

Resep Praktis Rendang sapi Terenak

Resep Membuat Rendang sapi.

Rendang sapi Kamu bisa membikin Rendang sapi menggunakan 24 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang sapi

  1. Campurkan 1 kg dari daging sapi.
  2. Campurkan 1 buah dari kelapa, parut dan ambil santannya.
  3. Persiapkan dari Bumbu halus basah.
  4. Tambahkan 300 gram dari cabe merah keriting.
  5. Persiapkan 150 gr dari bawang merah.
  6. Tambahkan 75 gr dari bawang putih.
  7. Tambahkan 2 cm dari kunyit.
  8. Tambahkan 2 cm dari jahe.
  9. Campurkan 5 cm dari lengkuas.
  10. Persiapkan 2 buah dari bunga lawang.
  11. Persiapkan 4 buah dari kapulaga.
  12. Persiapkan 1 sdt dari Adas manis.
  13. Campurkan 1 sdt dari ketumbar.
  14. Persiapkan 1 sdt dari lada.
  15. Campurkan dari Bahan cemplung.
  16. Tambahkan 1 lembar dari Daun kunyit (iris halus).
  17. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
  18. Campurkan 5 cm dari lengkuas (geprek).
  19. Campurkan 2 batang dari sereh (geprek).
  20. Tambahkan 5 cm dari kayu manis.
  21. Persiapkan dari Bahan lain.
  22. Persiapkan 3 sdm dari kelapa parut yg disangrai trus diblender.
  23. Tambahkan secukupnya dari Gula garam.
  24. Tambahkan 2 sdm dari Minyak untuk menumis bumbu.

Langkah Langkah Membuat Rendang sapi

  1. Siapkan semua bahan dan bumbu yg banyak banget printilannya, parut kelapa dan dibuat santan kental dN encer (pembuatan santan gak kefoto euy) krn terlalu asik masak 😂.
  2. Ambil parutan kelapa tadi sekitar 3 sdm, sangrai lalu blender..
  3. Tumis semua bumbu sampai keluar wanginya.
  4. Masukan santan, kelapa sangrai, gula garam, setelah keluar minyak baru masuk daging, di masak selama 3 jam lebih. Foto santan gak ada gaess...
  5. Kata bu ivani, kalo daging lembut sebaiknya ditumis bareng bumbu biar gak mudah hancur..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Rendang sapi.

Komentar