Resep Memasak Sup Iga Bikin Nagih

Resep Membuat Sup Iga.

Kamu bisa membuat Sup Iga menggunakan 17 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sup Iga

1. Campurkan 1 kg dari Iga Sapi.
2. Persiapkan 1 buah dari bawang Bombay, iris2.
3. Tambahkan 1 telunjuk dari kayu manis.
4. Persiapkan 3 butir dari cengkeh.
5. Campurkan 3 butir dari kapulaga.
6. Tambahkan dari Daun bawang, iris2.
7. Tambahkan dari Bumbu halus:.
8. Campurkan 7 siung dari bawang putih.
9. Persiapkan 1/2 butir dari pala.
10. Tambahkan 1 sdt dari merica utuh.
11. Campurkan dari Dimasukkan terakhir:.
12. Tambahkan Secukupnya dari garam, gula dan kaldu jamur bubuk.
13. Persiapkan dari Pelengkap:.
14. Persiapkan dari Jeruk nipis.
15. Persiapkan dari Sambal rawit.
16. Campurkan dari Seledri.
17. Persiapkan dari Kecap.

Langkah Langkah Membuat Sup Iga

1. Rebus Iga sebentar, buang airnya. Kemudian rebus kembali hingga empuk. Untuk lebih cepat empuk saya pakai presto. Rebus 20 menit dalam presto dihitung sejak presto berdesis. Setelah selesai dan indicator turun, buka tutupnya dan pindahkan ke panci lain..
2. Buat bumbunya: tumis bawang bombay dengan margarin hingga bercaramel, kemudian masukkan bumbu halus, kayu manis, cengkeh dan kapulaga, masak hingga matang..
3. Masukkan bumbu kedalam iga rebus yang sudah matang, tambahkan air jika dirasa kuahnya kurang. Lalu masukkan wortel dan kentang, masak hingga wortel empuk. Masukkan garam, gula dan kalau bubuk, kemudian cek rasa. Masukkan irisan daun bawang..
4. Bisa juga wortel dan kentang dikukus terpisah, jika kuah iga sudah matang bersama bumbu atur wortel dan kentang di mangkuk lalu dituangkan kuahnya..
5. Sajikan bersama seledri, bawang goreng, perasan jeruk nipis dan sambal. Segeerrr🥰🥰🥰.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sup Iga.