Resep Praktis Cumi Asam Manis ala Kaki Lima Tiada Duanya

Resep Membuat Cumi Asam Manis ala Kaki Lima.

Kamu bisa membikin Cumi Asam Manis ala Kaki Lima menggunakan 14 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Cumi Asam Manis ala Kaki Lima

1. Persiapkan 250 gr dari cumi.
2. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
3. Tambahkan 1 siung dari bawang merah.
4. Campurkan 1 batang dari daun pre.
5. Campurkan dari Saos tomat (aku pakai delmonte).
6. Campurkan dari Saos tiram.
7. Campurkan dari Kecap asin.
8. Tambahkan dari Gula.
9. Campurkan dari Garam.
10. Persiapkan dari Merica.
11. Persiapkan dari msg.
12. Persiapkan dari Mentega.
13. Persiapkan dari Minyak.
14. Persiapkan dari Air.

Langkah Langkah Membuat Cumi Asam Manis ala Kaki Lima

1. Cuci bersih cumi, potong memanjang seperti digambar. Lumuri dengan 3sdm kecap asin, diamkan 15 menit..
2. Geprek duo bawang. Boleh tambahkan cabe jika ingin pedas. Iris serong daun pre/daun bawang..
3. Panaskan minyak dicampur mentega 1:1, tumis duo bawang dengan api besar hingga harum, masukkan cumi-cumi, aduk hingga setengah matang, tambahkan saos tiram 1sdm, saos tomat kira2 4sdm, gula pasir 1sdt, merica bubuk dan MSG secukupnya. Aduk hingga rata, tambahkan sedikit air..
4. Koreksi rasa, boleh tambahkan sedikit garam jika kurang asin. Masak terus hingga kuah mengental. Matikan api.
5. Tips: masak dengan api besar yaaa, agar cepat matang. Karena cumi yang dimasak terlalu lama akan keras/alot dan gurihnya hilang..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Cumi Asam Manis ala Kaki Lima.