Teknik Memasak yang Harus Dipelajari oleh Para Chef

pada tanggal
0

Resep Memasak Rendang Ikan Tuna Anti Gagal

pada tanggal

Resep Membuat Rendang Ikan Tuna.

Rendang Ikan Tuna Kamu bisa membuat Rendang Ikan Tuna menggunakan 27 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang Ikan Tuna

  1. Campurkan 1 kg dari ikan tuna (sy tuna fillet 500 gr).
  2. Tambahkan dari Bumbu halus :.
  3. Persiapkan 10 dari cabe merah besar.
  4. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  5. Campurkan 9 siung dari bawang merah.
  6. Campurkan 3 cm dari jahe.
  7. Campurkan 1 btr dari pala.
  8. Tambahkan 15 bunga dari cengkeh.
  9. Tambahkan 2 bh dari bunga lawang.
  10. Tambahkan 2 btr dari kapulaga (sy skip).
  11. Tambahkan 5 btr dari kemiri.
  12. Campurkan 1 sdm dari lada hitam.
  13. Campurkan 1/4 sdt dari jinten (sy skip).
  14. Tambahkan 1 sdm dari ketumbar.
  15. Tambahkan 2 cm dari kunyit (sy 1 sdt kunyit bubuk).
  16. Persiapkan dari Bumbu Utuh :.
  17. Tambahkan 3 lbr dari daun salam.
  18. Tambahkan 5 lbr dari daun jeruk.
  19. Tambahkan 1 btg dari sereh geprek.
  20. Campurkan 2 lbr dari daun kunyit (sy skip).
  21. Persiapkan 5 cm dari lengkuas digeprek.
  22. Tambahkan 3 cm dari kayu manis (sy skip).
  23. Campurkan dari Bahan lain :.
  24. Campurkan Liter dari santan.
  25. Persiapkan secukupnya dari Garam.
  26. Persiapkan secukupnya dari Kaldu bubuk.
  27. Campurkan secukupnya dari Kaldu bubuk.

Langkah Langkah Membuat Rendang Ikan Tuna

  1. Cuci bersih ikan Tuna, beri perasan jeruk nipis/lemon dan garam. Biarkan kurleb 15 menit. Kemudian cuci bersih lagi3.
  2. Masukkan santan dalam wajan. Sembari menunggu santan setengah mendidih, haluskan semua bumbu pada rincian bumbu halus. Setelah santan agak mendidih, masukkan bumbu halus dan semua bumbu utuh. Tunggu hingga mendidih. Masukan ikan nya.
  3. Masak menggunakan api sedang cenderung kecil, sembari sesekali diaduk agar tidak gosong..
  4. Teruskan memasak hingga rendang mengeluarkan minyak dan santan menjadi pekat, sambil sesekali tetap diaduk. Sesuaikan sendiri tingkat kekerinnya. Bila dirasa cukup, matikan apinya dan angkat..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Rendang Ikan Tuna.

Komentar

Posting Komentar