Resep Mudah Capcay Jamur Wortel Brokoli Hitungan Menit

Resep Membuat Capcay Jamur Wortel Brokoli.

Kamu bisa membuat Capcay Jamur Wortel Brokoli menggunakan 11 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Capcay Jamur Wortel Brokoli

1. Campurkan 200 gram dari brokoli (lihat tips).
2. Tambahkan 100 gram dari jamur kancing (lihat tips).
3. Tambahkan 3 butir dari bawang putih cincang halus (20 gram).
4. Tambahkan 75 gram dari wortel.
5. Persiapkan 100 ml dari air kaldu (bisa diganti dengan air biasa).
6. Campurkan 1 sdm dari saus tiram.
7. Persiapkan 1/4 sdt dari gula.
8. Persiapkan 1/4 sdt dari lada hitam.
9. Campurkan 1/2 tbsp dari tepung maizena.
10. Persiapkan dari Bahan taburan.
11. Campurkan Secukupnya dari Garlic oil (lihat resep).

Langkah Langkah Membuat Capcay Jamur Wortel Brokoli

1. Rendam sebentar brokoli dengan air garam, cuci bersih. Didihkan air, Masukkan garam sedikit, masukkan brokoli, rebus tidak lebih dari 2 menit. Angkat, Tiriskan, Susun di Piring saji. Potong potong wortel dan bonggol brokoli (lihat tips).
2. Rebus potongan wortel dan potongan bonggol brokoli hingga setengah empuk. Angkat, tiriskan. Iris tipis Jamur yang sudah dicuci dan direbus terlebih dahulu. Sisihkan (lihat tips).
3. Panaskan 2 sdm minyak, Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan irisan jamur. Aduk hingga harum atau sekitar 1 menit. Masukkan rebusan wortel dan bonggol brokoli. Aduk rata.
4. Tambahkan air kaldu, garam dan lada. Biarkan mendidih. Tambahkan Maizena, aduk hingga mengental dan semua bahan matang. Angkat.
5. Sajikan di piring saji dengan brokoli rebus. Taburi dengan garlic oil. (lihat resep).

Demikian lah tutorial Resep Membuat Capcay Jamur Wortel Brokoli.