Resep Memasak Bandeng Presto Anti Gagal

Resep Membuat Bandeng Presto.

Kamu bisa membikin Bandeng Presto menggunakan 22 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bandeng Presto

1. Tambahkan 3 ekor dari Ikan bandeng.
2. Persiapkan 2 sdt dari ragi.
3. Persiapkan 4 batang dari daun sereh.
4. Tambahkan 10 lembar dari daun salam.
5. Campurkan dari Air secukupnya, asal ikan tertutup saja.
6. Tambahkan dari Bumbu Halus :.
7. Tambahkan 20 dari bawang merah (2 ons).
8. Tambahkan 10 dari bawang putih (1/2 ons).
9. Campurkan 2 ruas dari kunyit.
10. Persiapkan 2 ruas dari jahe.
11. Campurkan 15 bh dari kemiri sangrai.
12. Persiapkan 2 sdm dari garam.
13. Persiapkan dari Telur untuk celupan.
14. Tambahkan dari Tepung Putri / Sasa.
15. Tambahkan dari Saus Terasi : (Takaran sesuai selera).
16. Tambahkan 1 buah dari Tomat.
17. Tambahkan 6 bh dari Cabe merah.
18. Tambahkan 8 bh dari Cabe Rawit.
19. Campurkan 5 bh dari Bawang merah.
20. Persiapkan 1 potong dari Terasi.
21. Campurkan secukupnya dari Gula.
22. Campurkan 1/2 bh dari Jeruk Nipis.

Langkah Langkah Membuat Bandeng Presto

1. Bersihkan ikan & lumuri dengan bumbu halus dan ragi. Masukkan ke dalam panci presto dengan sereh di bagian dasar, supaya kulit ikan tidak lengket di dasar panci. Masukkan daun salam & air. Presto 45 menit. Tunggu jarum turun, keluarkan & tiriskan..
2. Tumis tomat, cabe merah, cabe rawit dan bawang merah sampai layu, tambahkan terasi, masak sampai kental. Blender sebentar saja jangan sampai halus. Tambahkan jeruk nipis & gula. Koreksi rasa..
3. Celupkan ikan di telur yang sudah dikocok. Balurkan pada tepung & goreng sampai keemasan. Karena ikan mudah putus, jadi angkat pelan2 ya 🤭. Dijamin enakkkkk makan dengan terasi 🍽.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bandeng Presto.