Teknik Memasak yang Harus Dipelajari oleh Para Chef

Resep Praktis #124 Nasi Uduk Bakar Isi Ayam Anti Ribet

Resep Membuat #124 Nasi Uduk Bakar Isi Ayam.

#124 Nasi Uduk Bakar Isi Ayam Kamu bisa membuat #124 Nasi Uduk Bakar Isi Ayam menggunakan 11 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat #124 Nasi Uduk Bakar Isi Ayam

  1. Persiapkan 1/4 kg dari dada ayam, rebus.
  2. Persiapkan dari Daun kemangi.
  3. Tambahkan dari Bumbu:.
  4. Campurkan 10 biji dari cabe rawit.
  5. Persiapkan 5 siung dari bwg merah.
  6. Tambahkan 1 siung dari bwg putih.
  7. Campurkan 1 butir dari kemiri.
  8. Tambahkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  9. Tambahkan Secukupnya dari garam.
  10. Campurkan Secukupnya dari gula.
  11. Tambahkan 1/2 sdt dari masako ayam.

Cara Cara Membuat #124 Nasi Uduk Bakar Isi Ayam

  1. Siapkan ayam bumbu ungkep dan daun pisang. Potong daun pisang dengan lebar yang sama. Untuk resep bumbu ungkep sama seperti dinlampiran ya. (lihat resep).
  2. Suwir dada ayam yang telah diungkep. Siapkan bumbu halus. Tumis hingga harum, lalu campurkan ayam dengan bumbu. Beri sedikit air. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Tes rasa. Kalau sudah OK, tunggu hingga air menyusut, lalu masukkan daun kemangi. Aduk +-3menit, lalu matikan..
  3. Siapkan nasi uduk dan grill pan. Tata nasi di atas daun pisang dan beri isian ayam di tengah. Rapikan agar ayam berada tepat di tengah nasi kemudian gulung. Bentuk seperti lontong dengan menusuk bagian atas dan bawah daun pisang dengan tusukan kayu. Kemudian bakar di grill pan +-10menit. Sajikan dalam keadaan hangat. (lihat resep).

Demikian lah tutorial Resep Membuat #124 Nasi Uduk Bakar Isi Ayam.

Komentar