Resep Praktis Balado Udang Gala Anti Gagal

Resep Membuat Balado Udang Gala.

Kamu bisa membuat Balado Udang Gala menggunakan 12 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Balado Udang Gala

1. Tambahkan 300 gr dari Udang Gala grade B.
2. Persiapkan 2 buah dari Jeruk sambal/ jeruk nipis.
3. Persiapkan 10 buah dari Cabe Kering.
4. Tambahkan 5 buah dari Bawang Putih.
5. Persiapkan 8 buah dari Bawang Merah.
6. Persiapkan 5 buah dari Cabe perenggi/cabe rawit jika suka pedas.
7. Persiapkan 1 buah dari Tomat.
8. Campurkan 2 lembar dari Daun Bawang.
9. Persiapkan 10 ml dari Minyak Goreng.
10. Campurkan dari Garam.
11. Campurkan dari Gula.
12. Tambahkan dari Kaldu bubuk.

Langkah Langkah Membuat Balado Udang Gala

1. Udang gala dicuci bersih kemudian tambahkan garam secukupnya dan air perasan jeruk sambal/jeruk nipis utk menghilangkan amis,diamkan bbrp saat.
2. Bumbu halus : haluskan bersama cabe kering yg sudah direndam, 5 buah bawang merah dan 5 buah bawang putih.
3. Iris 3 buah bawang merah, cabe perenggi/cabe rawit dan tomat kemudian tumis hingga harum, selanjutnya masukan bumbu halus tumis hingga bumbu harum dan matang,.
4. Kecilkan api, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula, koreksi rasa,terakhir masukan irisan daun bawang aduk sebentar.
5. Udang balado siap disajikan dengan nasi panas dan lalapan mentimun.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Balado Udang Gala.