Teknik Memasak yang Harus Dipelajari oleh Para Chef

pada tanggal
1

Resep Praktis Rendang Tiada Duanya

pada tanggal

Resep Membuat Rendang. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia

Rendang Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Kamu bisa membikin Rendang menggunakan 13 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang

  1. Campurkan 250 gram dari Daging sapi.
  2. Persiapkan 3 buah dari Daun jeruk.
  3. Persiapkan 3 buah dari Daun salam.
  4. Tambahkan 1 batang dari Sereh.
  5. Campurkan 1 buah dari Santan instan.
  6. Campurkan dari Bumbu halus.
  7. Campurkan 10 siung dari Bawang merah.
  8. Persiapkan 6 siung dari Bawang putih.
  9. Tambahkan 15 buah dari Cabe rawit (sesuai selera).
  10. Persiapkan 3 buah dari Cabe merah besar.
  11. Tambahkan 1 ruas dari Kunyit.
  12. Tambahkan 1 ruas dari Lengkuas.
  13. Persiapkan 1 ruas dari Jahe.

Rendang (Dry Curry) is one of well known dishes from Indonesia. It is originated from Minangkabau In Indonesia, it's called Rendang Padang or Rendang Minangkabau. For the rendang paste, place the onion, ginger, galangal, garlic, lemongrass, turmeric and chillies Blend to a powder in a small blender or pound in a pestle and mortar. When the rendang is ready stir.

Langkah Langkah Membuat Rendang

  1. Cuci daging dengan air mengalir. Haluskan bumbu halus (saya pake chopper)..
  2. Ini varian saya: Daging dipotong kotak kotak kemudian rebus dengan jahe, buang air rebusan pertama dan kedua (sampai busa kecoklatan hilang). Kalo direbus sendiri, harapannya daging bisa lebih cepet empuk waktu diungkep sama bumbu halus, jadi ketika bumbu sat g perlu berulang kali nambah air (karena daging belum empuk). Tapi kalo ngerasa ribet skip aja, langsung langkah 3..
  3. Masukkan bumbu halus dan semua bahan dalam wajan. Nyalakan api, masukkan santan dan daging. Aduk rata sampai mendidih. Koreksi rasa..
  4. Ungkep sampe daging empuk (sesekali cek dengan garpu) dan bumbu sat. Ketika bumbu sudah sat tapi daging belum empuk tambahkan air, ulangi sampai daging empuk. Ketika bumbu sudah sat, diaduk terus jangan dibiarkan agar bumbu tidak gosong, sampai keluar minyak (nanti keliatan keluar minyaknya entah dari daging entah dari santannya 😂)..
  5. Siap disajikan. Ini enyak banget dan awet. Saran saya kalo bikin yang banyak sekalian, soalnya lumayan lama dan pegel waktu ngaduk ngaduk 😂 tapi worth it kok 💕👍🏼.

Rendang is one of the most flavorful curries in the world. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore, Vietnam, Burma, Sri Lanka. Rendang is named as the most delicious food in the world. The word Rendang was originated from Minangnese language, randang which means a slow and long time cooking process in low heat. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Demikian lah tutorial Resep Membuat Rendang.

Komentar

Posting Komentar