Resep Memasak Ayam Taliwang & Plecing Kangkung Sambal Mentah Gampang Banget

Resep Membuat Ayam Taliwang & Plecing Kangkung Sambal Mentah.

Kamu bisa membikin Ayam Taliwang & Plecing Kangkung Sambal Mentah menggunakan 19 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Taliwang & Plecing Kangkung Sambal Mentah

1. Tambahkan dari bahan ayam taliwang.
2. Persiapkan 1/2 kg dari Ayam.
3. Campurkan 1 buah dari Tomat.
4. Campurkan 10 dari Bawang Merah.
5. Campurkan 5 dari Bawang Putih.
6. Campurkan 10 dari Cabai Keriting.
7. Campurkan 10 dari Cabai Rawit.
8. Campurkan 1 sdt dari Terasi.
9. Persiapkan 1 ruas dari Kencur.
10. Tambahkan 2 sdm dari Gula Aren.
11. Campurkan dari Garam, Penyedap Rasa.
12. Tambahkan 2 gelas dari Air.
13. Persiapkan dari bahan plecing kangkung.
14. Tambahkan 2 ikat dari Kangkung.
15. Campurkan 1 buah dari Tomat.
16. Campurkan 2 dari Cabai Keriting.
17. Persiapkan 8 dari Cabai Rawit.
18. Campurkan 1/2 sdt dari Terasi.
19. Tambahkan dari Garam, Penyedap Rasa.

Cara Cara Membuat Ayam Taliwang & Plecing Kangkung Sambal Mentah

1. Cuci bersih ayam.
2. Haluskan : bawang merah, bawang putih, tomat, cabai keriting, cabai rawit, kencur.
3. Setelah halus, lalu tumis dengan minyak sampai wangi..
4. Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna. Kemudian masukkan air, dan tunggu hingga ayam empuk, bumbu meresap dan mengental..
5. Untuk membakar, saya bakar dengan pan dan api besar agar sedikit gosong. Sambil diolesin bumbu kental. Setelah itu saya pindah ke Air Fryer agar hasilnya kering..
6. Untuk Plecing Kangkung, cuci bersih kangkung..
7. Didihkan air, lalu masukkan kangkung dan masak kurang lebih 5 menit. (jangan terlalu keras, juga jangan terlalu lembek).
8. Untuk sambalnya, haluskan (kalo saya, diuleg dengan cobek) cabai keriting, cabai rawit, terasi, tomat, garam, penyedap rasa, lalu beri perasan jeruk nipis..
9. Selamat makan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Taliwang & Plecing Kangkung Sambal Mentah.