Teknik Memasak yang Harus Dipelajari oleh Para Chef

Resep Membuat Batagor Aci Tahu ala abang-abang kaki lima Bikin Nagih

Resep Membuat Batagor Aci Tahu ala abang-abang kaki lima.

Batagor Aci Tahu ala abang-abang kaki lima Kamu bisa membuat Batagor Aci Tahu ala abang-abang kaki lima menggunakan 16 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Batagor Aci Tahu ala abang-abang kaki lima

  1. Persiapkan 500 gr dari tahu.
  2. Campurkan 150 gr dari tepung terigu.
  3. Tambahkan 100 gr dari tapioka/kanji.
  4. Tambahkan 20 gr dari tepung beras.
  5. Persiapkan 100 ml dari air + 1/4 sdt baking soda.
  6. Campurkan 5 siung dari bawang putih dihaluskan.
  7. Tambahkan 2 batang dari pre dicincang (saya skip, ga punya stok).
  8. Persiapkan 1 butir dari telur.
  9. Persiapkan 1 sdm dari garam.
  10. Tambahkan 1/2 sdm dari kaldu bubuk.
  11. Tambahkan 1 sdt dari lada bubuk.
  12. Tambahkan dari Bumbu kacang :.
  13. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
  14. Persiapkan 2 genggam dari kacang tanah.
  15. Persiapkan 5 buah dari cabe rawit.
  16. Persiapkan Secukupnya dari gula merah, garam dan air.

Cara Cara Membuat Batagor Aci Tahu ala abang-abang kaki lima

  1. Haluskan tahu dengan garpu/sendok lalu tambah bawang putih, telur, garam, kaldu dan lada bubuk dan aduk rata. Masukkan semua tepung aduk sampai rata dan tuangi air soda..
  2. Bentuk bulat dengan sendok lalu goreng sampai matang dan tiriskan..
  3. Goreng bawang dengan kacang dan cabe sampai matang. Setelah dingin blender semua bahan jadi 1 dan tambah 1 sdm minyak bekas menggoreng bawang tadi dan atur kekentalan sesuai selera. Sajikan batagor dengan bumbu kacang dan kecap manis..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Batagor Aci Tahu ala abang-abang kaki lima.

Komentar