Resep Membuat Batagor Aci Tahu ala abang-abang kaki lima.
Kamu bisa membuat Batagor Aci Tahu ala abang-abang kaki lima menggunakan 16 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Batagor Aci Tahu ala abang-abang kaki lima
- Persiapkan 500 gr dari tahu.
- Campurkan 150 gr dari tepung terigu.
- Tambahkan 100 gr dari tapioka/kanji.
- Tambahkan 20 gr dari tepung beras.
- Persiapkan 100 ml dari air + 1/4 sdt baking soda.
- Campurkan 5 siung dari bawang putih dihaluskan.
- Tambahkan 2 batang dari pre dicincang (saya skip, ga punya stok).
- Persiapkan 1 butir dari telur.
- Persiapkan 1 sdm dari garam.
- Tambahkan 1/2 sdm dari kaldu bubuk.
- Tambahkan 1 sdt dari lada bubuk.
- Tambahkan dari Bumbu kacang :.
- Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 2 genggam dari kacang tanah.
- Persiapkan 5 buah dari cabe rawit.
- Persiapkan Secukupnya dari gula merah, garam dan air.
Cara Cara Membuat Batagor Aci Tahu ala abang-abang kaki lima
- Haluskan tahu dengan garpu/sendok lalu tambah bawang putih, telur, garam, kaldu dan lada bubuk dan aduk rata. Masukkan semua tepung aduk sampai rata dan tuangi air soda..
- Bentuk bulat dengan sendok lalu goreng sampai matang dan tiriskan..
- Goreng bawang dengan kacang dan cabe sampai matang. Setelah dingin blender semua bahan jadi 1 dan tambah 1 sdm minyak bekas menggoreng bawang tadi dan atur kekentalan sesuai selera. Sajikan batagor dengan bumbu kacang dan kecap manis..
Demikian lah tutorial Resep Membuat Batagor Aci Tahu ala abang-abang kaki lima.
Komentar
Posting Komentar