Resep Mudah AYAM RICA-RICA Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat AYAM RICA-RICA.

Kamu bisa membikin AYAM RICA-RICA menggunakan 22 bahan dan cara membuat 2. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat AYAM RICA-RICA

1. Campurkan 1/2 kg dari ayam bagian paha atas dan dipotong2 dan cuci bersih.
2. Campurkan 1 batang dari sereh geprek.
3. Campurkan 1 dari daun salam.
4. Campurkan 1 ruas dari laos geprek.
5. Persiapkan 2 dari daun jeruk purut.
6. Tambahkan 1 ruas dari jahe geprek.
7. Persiapkan 1 ikat dari kemangi dipetiki.
8. Campurkan 1 batang dari daun bawang diiris2.
9. Tambahkan secukupnya dari Garam.
10. Tambahkan secukupnya dari Gula.
11. Persiapkan secukupnya dari Kaldu bubuk.
12. Tambahkan secukupnya dari Air.
13. Campurkan secukupnya dari Minyak goreng.
14. Persiapkan dari Bumbu yang dihaluskan :.
15. Tambahkan 5 dari bawang merah.
16. Persiapkan 2 dari bawang putih.
17. Tambahkan 2 dari kemiri.
18. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
19. Campurkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
20. Campurkan 1 sdm dari air asem.
21. Tambahkan 7 dari cabe rawit atau sesuai selera.
22. Campurkan 3 dari lombok merah besar.

Langkah Langkah Membuat AYAM RICA-RICA

1. Ayam dilumuri garam sama jeruk nipis aduk dengan tangan sampai rata diamkan 5 menitan.agar ayam tidak amis.selanjutnya goreng setengah matang sisihkan.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum lalu tambahkan sereh geprek,laos geprek jahe geprek,daun salam dan daun jeruk aduk rata,lalu masukan ayamnya aduk aduk dan tambahkan air dikit tambahakan garam,gula dan kaldu bubuk sampai mendidih.tambahkan irisan daun bawang dan daun kemangi.lalu tunggu sampai air meresap koreksi rasa dan siap dihidangkan dengan nasi anget dan krupuk pasti endul rasanya apalagi pas lagi musim hujan seperti di bulan ini...

Demikian lah tutorial Resep Membuat AYAM RICA-RICA.