Resep Membuat Rendang daging.
Kamu bisa membuat Rendang daging menggunakan 17 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang daging
- Campurkan 1 kg dari daging sapi has dalam.
- Tambahkan 1 lembar dari daun kunyit sobek2.
- Persiapkan 4 lembar dari daun jeruk.
- Campurkan 2 dari daun salam.
- Persiapkan 1 buah dari bunga lawang.
- Tambahkan 2 buah dari serai geprek.
- Persiapkan 1/2 buah dari pala tumbuk.
- Campurkan 1/2 sdt dari ketumbar.
- Persiapkan 2 sdt dari garam (sesuai selera).
- Campurkan 2000 ml dari santan kental (dari 3 butir kelapa).
- Tambahkan dari Bumbu halus.
- Campurkan 15 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 10 siung dari bawang putih.
- Campurkan 1 jempol dari besar jahe.
- Tambahkan 1 jempol dari besar lengkuas.
- Campurkan 2 ruas dari kunyit.
- Campurkan 100 gr dari cabe keriting merah (bisa ditambah & blender terpisah).
Cara Cara Membuat Rendang daging
- Cuci bersih daging kemudian sisihkan..
- Blender bawang2an, jahe, dan lengkuas sampai halus masukan dalam wajan lalu blender cabe masukan dalam wajan juga kemudian tambahkan semua bumbu lain dan santan..
- Aduk2 nyalakan api sambil diaduk2 hingga mendidih baru masukan daging (jika dagingnya keras masukan dari awal nyalakan api) aduk2 terus biar santan tidak pecah dengan api kecil..
- Jika sudah keliatan berminyak bisa di aduk2 sesekali biar ga gosong setelah air menyusut tes rasa..
- Setelah air menyusut aduk2 terus hingga kering sampai keluar minyak baru angkat..
Demikian lah tutorial Resep Membuat Rendang daging.
Komentar
Posting Komentar