Resep Membuat Bubur sum-sum.
Kamu bisa membikin Bubur sum-sum menggunakan 12 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bubur sum-sum
- Persiapkan dari bahan bubur.
- Tambahkan 100 gr dari Tepung beras.
- Persiapkan 1 sdm dari sagu / tapioka.
- Tambahkan 1000 ml dari santan encer (1/2 btr kelapa) / 5 sdm fiber cream.
- Campurkan 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 2 lbr dari daun pandan (ikat simpul).
- Tambahkan dari bahan saos.
- Tambahkan 250 gr dari gula merah batok.
- Persiapkan 500 ml dari air.
- Campurkan 3 sdm dari gula pasir.
- Campurkan 1/2 sdt dari garam.
- Campurkan 3 lbr dari daun pandan(ikat simpul).
Langkah Langkah Membuat Bubur sum-sum
- Campur tepung beras dan sagu aduk rata tuang air/santan 300ml larutan sisihkan..
- Panaskan 700 ml air/ santan encer, garam dan pandan dgn api sedang kemudian di aduk terus santan supaya tidak pecah. setelah agak hangat kecilkan api tuang larutan tepung dgn cara di saring aduk2 terus dgn menggunakan 1 btg sumpit (agar hasil halus), masak hingga sampai kental dan meletup-letup matikan api sisihkan..
- Buat saos; campur semua bahan masak hingga gula larut saring buang kotoran dr gula nya kemudian masak kembali hingga mendidih..
- Tuang 1—2 sendok sayur bubur sum-sum di mangkok lalu siram dgn saos gula merah. siap di santap hangat. jika bersisa simpan di kulkas msh awet sampai beberapa hari di makan dingin pun enak. ini cuma tips ya ; kalau mau dimakan versi dingin sebaiknya pas masak air/santan encernya di tambahkan 200ML. simpan di kulkas dahulu kalau sudah dingin baru di santap rasanya jd lebih halus..
Demikian lah tutorial Resep Membuat Bubur sum-sum.
Komentar
Posting Komentar