Resep Mudah Bubur Sum Sum Gampang Banget

Resep Membuat Bubur Sum Sum.

Kamu bisa membikin Bubur Sum Sum menggunakan 8 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bubur Sum Sum

1. Campurkan 5 sdm dari Tepung beras (saya pakai rose brand).
2. Campurkan 1 bks dari Santan instan (saya pakai santan kara).
3. Campurkan 500 ml dari air untuk bubur.
4. Campurkan 100 ml dari air untuk saus manis.
5. Campurkan Sejumput dari garam.
6. Campurkan 3 keping dari gula merah.
7. Campurkan 2 sendok dari gula pasir.
8. Campurkan 2 helai dari daun pandan wangi.

Langkah Langkah Membuat Bubur Sum Sum

1. Campurkan tepung beras, air, santan dan garam. Aduk sampai benar benar tercampur sebelum dimasak diatas kompor(ini bertujuan agar tekstur bubur lembut dan halus, tidak bergindil setelah matang).
2. Masak dengan api sedang sambil diaduk perlahan.
3. Aduk sampai bubur mulai meletup letup dan teksturnya mulai mengental.
4. Pindah di piring saji, diamkan sampai suhu normal.
5. Lanjut untuk membuat saus manisnya.. iris iris gula merah.
6. Campur irisan gula merah dan gula pasir dengan 100ml air dan pandan wangi (pandannya bisa di skip, sperti saya kali ini tidak pakai karena tidak punya 😁).
7. Panaskan dengan api kecil sambil diaduk hingga larut,dan agak mengental.
8. Setelah mendidih, saring agar saus manisnya bersih.
9. Diamkan hingga suhu normal.
10. Setelah itu, bubur sum sum siap dinikmati dengan saus manisnya.. lebih nikmat bila di masukkan ke dalam kulkas dulu, baru disajikan dingin..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bubur Sum Sum.