Resep Membuat Rendang jengkol no presto Anti Gagal

Resep Membuat Rendang jengkol no presto. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.

Jengkol yang punya tekstur dan rasa yang khas, nikmat jika diolah dengan bumbu rendang. Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih 😀. Kalau keluargaku salah satu jengki lovers. Kamu bisa membuat Rendang jengkol no presto menggunakan 18 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang jengkol no presto

1. Persiapkan 1/2 kg dari jengkol.
2. Tambahkan 1 bungkus dari santan kara.
3. Tambahkan Sebatang dari sereh, geprek.
4. Persiapkan 3 cm dari lengkuas.
5. Tambahkan 3 lembar dari daun jeruk.
6. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
7. Campurkan Secukupnya dari garam, gula.
8. Tambahkan Secukupnya dari minyak.
9. Persiapkan dari Bumbu halus :.
10. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
11. Tambahkan 4 siung dari bawang putih.
12. Persiapkan 4 buah dari cabe merah keriting.
13. Tambahkan 9 dari cabe rawit pedas (selera).
14. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
15. Persiapkan 1 sdt dari lada bubuk.
16. Persiapkan 3 buah dari kemiri.
17. Tambahkan 1 sdm dari kunyit bubuk.
18. Persiapkan 2 cm dari jahe.

Hampir semua doyan entah mau dimasak apapun seperti balado jengkol padang, balado jengkol teri, jengkol. Rebus jengkol dengan daun salam dan air secukupnya hingga empuk. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Geprek satu persatu jengkol hingga kulitnya terkelupas.

Langkah Langkah Membuat Rendang jengkol no presto

1. Rebus jengkol kurleb 30 menit-an. Jika air menyusut bisa ditambah lagi. Kemudian, angkat, tiriskan, geprek, buang kulitnya.
2. Ulek/blender semua bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk.
4. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan sedikit air, masukkan jengkol yang sudah digeprek.
5. Masukkan santan, masak hingga menyusut.
6. Rendang jengkol siap dihidangkan.

Bilas dengan air bersih lalu sisihkan. Cara membuat rendang jengkol sebenanrya seperti rendang biasanya. Bumbu dan resep yang digunakan mirip, cuma beda bahannya saja. Dari olahan jengkol tadi, salah satu menu yang menjadi kesukaan pecinta jengkol adalah rendang jengkol. Jengkol selalu mempunyai tempat tersendiri, meskipun menyisakan aroma yang kadang bikin orang lain kesal. Demikian lah tutorial Resep Membuat Rendang jengkol no presto.