Resep Memasak Mangut Lele Kemangi Lezat

Resep Membuat Mangut Lele Kemangi.

Kamu bisa membuat Mangut Lele Kemangi menggunakan 28 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mangut Lele Kemangi

1. Tambahkan 8 ekor dari lele.
2. Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng.
3. Campurkan dari Bumbu Marinasi:.
4. Tambahkan 3 siung dari bawang putih, cincang halus.
5. Campurkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
6. Persiapkan 1 sdt dari kunyit bubuk.
7. Tambahkan 2 sdt dari garam.
8. Tambahkan 2 sdm dari perasaan air jeruk nipis.
9. Tambahkan dari Bumbu Halus:.
10. Persiapkan 7 siung dari bawang merah.
11. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
12. Campurkan 1 ruas dari kunyit.
13. Persiapkan 1 buah dari cabai merah besar (aslinya banyak).
14. Persiapkan 1 buah dari cabai rawit (aslinya banyak).
15. Campurkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
16. Campurkan dari Bumbu Cemplung:.
17. Campurkan 1 ruas dari laos, geprek.
18. Campurkan 1 ruas dari kencur, geprek.
19. Campurkan 1 sdm dari air perasan jeruk nipis.
20. Tambahkan 3 lembar dari daun jeruk, sobek.
21. Tambahkan 2 lembar dari daun salam, sobek.
22. Campurkan dari Bahan Lain:.
23. Tambahkan Secukupnya dari air.
24. Persiapkan 2 sdm dari santan kental (aslinya 1 bungkus).
25. Persiapkan 1 ikat dari kemangi.
26. Campurkan 2 buah dari tomat, potong².
27. Campurkan Secukupnya dari garam.
28. Persiapkan Secukupnya dari gula pasir.

Langkah Langkah Membuat Mangut Lele Kemangi

1. Cuci bersih lele, lalu marinasi dgn bumbu marinasi minimal 30 menit..
2. Selanjutnya goreng lele hingga kering..
3. Tumis bumbu halus dengan bumbu cemplung hingga harum..
4. Tambahkan air, setelah mendidih tambahkan santan, garam dan gula, aduk terus agar santan tidak pecah..
5. Setelah santan larut, masukkan lele, kemangi dan tomat, masak hingga meresap..
6. Koreksi rasa, sajikan 🌻.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Mangut Lele Kemangi.