Resep Membuat Cakalang Suwir Pedas Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Cakalang Suwir Pedas.

Kamu bisa membuat Cakalang Suwir Pedas menggunakan 18 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Cakalang Suwir Pedas

1. Tambahkan 1 kg dari ikan cakalang, kukus, buang duri, suwir.
2. Campurkan 20 buah dari cabai rawit.
3. Campurkan 15 siung dari bawang merah.
4. Tambahkan 10 siung dari bawang putih.
5. Campurkan 1 buah dari tomat.
6. Tambahkan 1 batang dari serai, geprek.
7. Campurkan 5 lembar dari daun salam.
8. Campurkan 3 lembar dari daun jeruk.
9. Tambahkan 1 ruas dari jahe, geprek.
10. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
11. Tambahkan 2 sdm dari kecap manis.
12. Campurkan 1 sdm dari garam.
13. Tambahkan 1 sdt dari terasi goreng.
14. Persiapkan 1 sdm dari gula merah sisir.
15. Campurkan 1 sdm dari kaldu ayam bubuk.
16. Campurkan 2 sdm dari minyak untuk menumis.
17. Tambahkan 1/2 gelas dari air.
18. Tambahkan sesuai selera dari Daun kemangi.

Langkah Langkah Membuat Cakalang Suwir Pedas

1. Siapkan suwiran ikan cakalang. Iris2 semua bumbu..
2. Tumis bumbu iris dan serai sampai harum. Masukkan ikan cakalang, daun salam, daun jeruk, beri air, garam, gula merah, kecap manis, terasi, kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa. Jika suka kemangi, bisa ditambahkan, saya skip karena g punya stok..
3. Sajikan dengan nasi hangat 😋😋.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Cakalang Suwir Pedas.