Teknik Memasak yang Harus Dipelajari oleh Para Chef

Resep Membuat Ikan Mujair Crispy Goreng Tepung Anti Ribet

Resep Membuat Ikan Mujair Crispy Goreng Tepung.

Ikan Mujair Crispy Goreng Tepung Kamu bisa membuat Ikan Mujair Crispy Goreng Tepung menggunakan 14 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Mujair Crispy Goreng Tepung

  1. Tambahkan 3 ekor dari Ikan Mujair ukuran sedang, bersihkan & belah dua membentang tidak putus.
  2. Campurkan 1 buah dari Jeruk Nipis, peras airnya.
  3. Persiapkan dari Bumbu perendam/Marinasi, haluskan.
  4. Tambahkan 2 siung dari Bawang Putih.
  5. Campurkan 1 cm dari Kunyit.
  6. Persiapkan 1 cm dari Lengkuas.
  7. Campurkan 1/2 sdt dari Garam.
  8. Tambahkan 1/4 sdt dari Merica Bubuk.
  9. Tambahkan dari Bahan Pelapis.
  10. Tambahkan 5 sdm dari Tepung Beras.
  11. Tambahkan 2 sdm dari Tepung Terigu.
  12. Campurkan 1/4 sdt dari Ketumbar Bubuk.
  13. Tambahkan 1/4 sdt dari Garam.
  14. Persiapkan dari Air secukupnya (tuang sedikit-sedikit hingga diperoleh larutan tepung yang agak cair).

Cara Cara Membuat Ikan Mujair Crispy Goreng Tepung

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit. Bilas dengan air bersih, tiriskan..
  2. Lumuri ikan dengan bumbu perendam yang telah dihaluskan. Diamkan lagi selama kurleb 30 menit agar bumbu meresap..
  3. Campur semua bumbu pelapis, kecuali air. Aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai didapat larutan tepung yang agak encer (jangan terlalu kental)..
  4. Celupkan & lumuri ikan ke dalam bahan pelapis hingga merata. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang hingga kecoklatan & kering. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan sambal favorit deh😉.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ikan Mujair Crispy Goreng Tepung.

Komentar