Teknik Memasak yang Harus Dipelajari oleh Para Chef

Resep Membuat Rendang sapi Gampang Banget

Resep Membuat Rendang sapi.

Rendang sapi Kamu bisa membuat Rendang sapi menggunakan 26 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang sapi

  1. Campurkan 1 kg dari daging sapi potong2 sesuai selera.
  2. Campurkan 2 ltr dari santan kental.
  3. Campurkan 250 gram dari kentang.
  4. Tambahkan dari Bumbu halus.
  5. Tambahkan 15 siung dari bawang merah.
  6. Persiapkan 7 siung dari bawang putih.
  7. Tambahkan 5 ruas jari dari jahe.
  8. Campurkan 3 ruas jari dari lengkuas.
  9. Persiapkan 2 batang dari sereh.
  10. Persiapkan 10 buah dari cabe merah(sesuai selera).
  11. Tambahkan 10 buah dari cabe keriting(sesuai selera).
  12. Tambahkan 4 buah dari kemiri sangrai.
  13. Persiapkan 1 sdt dari jinten sangrai.
  14. Tambahkan 1 sdm dari ketumbar sangrai.
  15. Persiapkan dari Bumbu cemplung.
  16. Tambahkan 1 lembar dari daun kunyit.
  17. Persiapkan 3 lbr dari daun salam.
  18. Persiapkan 4 lbr dari daun jeruk.
  19. Campurkan 1 sdt dari garam.
  20. Campurkan 1 bungkus dari kaldu sapi bubuk.
  21. Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
  22. Campurkan 2 buah dari kapulaga.
  23. Tambahkan 2 buah dari bunga lawang.
  24. Persiapkan 1/2 sdt dari pala bubuk.
  25. Campurkan 1 ruas jari dari batang kayu manis.
  26. Tambahkan 3 butir dari cengkeh.

Langkah Langkah Membuat Rendang sapi

  1. Haluskan bumbu kecuali rempah daun/bumbu cemplung lalu tumis hingga wangi.
  2. Setelah bumbu harum,masukkan daging aduk hingga daging berubah warna.
  3. Tambahkan santan dan bumbu daun/bumbu cemplung,aduk hingga rata.
  4. Masak terus hingga santan berkurang..masukkan kentang,.
  5. Masak dg api kecil hingga daging dan kentang empuk dan kuah mengering.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Rendang sapi.

Komentar