Teknik Memasak yang Harus Dipelajari oleh Para Chef

Resep Praktis *kue lapis tunik abstrak" Hitungan Menit

Resep Membuat *kue lapis tunik abstrak".

*kue lapis tunik abstrak" Kamu bisa membikin *kue lapis tunik abstrak" menggunakan 9 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat *kue lapis tunik abstrak"

  1. Persiapkan 500 gr dari tepung terigu.
  2. Persiapkan 500 gr dari tepung sagu/tapioka.
  3. Persiapkan 2400 ml dari santan (1000ml santan kara + 1400 ml air).
  4. Persiapkan 500 gr dari gula pasir.
  5. Campurkan 1/2 sdt dari garam.
  6. Persiapkan 1/4 sdt dari vanili (sy, 2 lbr daun pandan).
  7. Tambahkan sesuai selera dari Pewarna makanan.
  8. Tambahkan dari Bahan tambahan :.
  9. Campurkan 6 sdm dari tpg terigu.

Langkah Langkah Membuat *kue lapis tunik abstrak"

  1. Siapkan bahan. Campur santan dengan daun pandan, gula pasir dan garam lalu masak hingga mendidih sambil diaduk, agar santan tidak pecah. Angkat dan biarkan dingin.
  2. Buat adonan. Campur santan yg sudah dingin dengan semua.tepung, aduk rata lalu saring agar tidak ada yg bergerindil.
  3. Lalu ambil 1100 ml untuk warna putih...400 ml untuk warna ungu, untuk frame atas dan bawahnya...300 ml untuk warna hijau...300 ml untuk warna merah dan 300 ml lagi untuk warna kuning, lalu beri warna masing2 (Disini warna ungunya sudah ku bagi 2 sekalian)...sebelum.step ini aku sambil memanaskan kukusannya, jd sesudah adonan selesai dibagi-bagi utk masing2 warna bisa langsung dikukus deh..
  4. Setelah itu tuang satu bagian ungu (200 ml) kedalam loyang,untuk frame bawah, kukus slm 7 menit lalu tuang warna putih diatas ungu dan.kukus selama 5 menit. Setelah itu garis dg pisau buat tanda untuk pemberian warna...untuk warna sesuai selera ya..
  5. Selanjutnya tuang warna sesuai garis yg sudah dibuat, sesudah dibuat garis warna Dari atas kebawah kukus selama 5 menit, setelah 5 menit lalu tuang warna putih sebagai lapisan pembatas. (tuh mbleberkan lapis saya).
  6. Demikian selanjutnya hingga 10 lapis : 5 lapis tuang warna dari atas kebawah dan 5 lapis lagi tuang warna dari bawah keatas...setelah itu tutup dengan tuang warna putih terakhir, kukus selama 5 menit.
  7. Kemudian tuang warna ungu yg bagian kedua atau frame atas lalu kukus selama 20 menit terakhir, angkat dan dinginkan.
  8. Setelah dingin potong-potong dengan pisau yg dibungkus dengan plastik atau dengan pisau plastik juga bisa agar mudah memotongnya dan rapi potongannya... Lalu sajikan...

Demikian lah tutorial Resep Membuat *kue lapis tunik abstrak".

Komentar