Resep Praktis Rendang Jengkol Yang Enak

Resep Membuat Rendang Jengkol.

Kamu bisa membuat Rendang Jengkol menggunakan 25 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang Jengkol

1. Campurkan 1/2 kg dari jengkol tua.
2. Tambahkan dari Bumbu Halus.
3. Campurkan 6 siung dari bawang merah.
4. Campurkan 3 siung dari bawang putih besar.
5. Persiapkan 5 biji dari kemiri.
6. Tambahkan 10 buah dari cabai keriting merah.
7. Campurkan 2 biji dari kapulaga.
8. Tambahkan 2 biji dari bunga lawang.
9. Tambahkan 4 biji dari cengkeh.
10. Tambahkan sejumput dari jinten.
11. Persiapkan 2 sdm dari ketumbar.
12. Tambahkan Secukupnya dari kayu manis.
13. Tambahkan 1 ruas dari jahe.
14. Campurkan 1 ruas dari kunyit.
15. Campurkan dari Bumbu Cemplung.
16. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
17. Persiapkan 2 batang dari serai.
18. Persiapkan 4 lembar dari daun salam.
19. Campurkan 3 lembar dari daun jeruk.
20. Campurkan 1 bungkus dari santan instan.
21. Persiapkan Secukupnya dari garam.
22. Persiapkan Secukupnya dari gula merah.
23. Persiapkan Secukupnya dari merica.
24. Campurkan Secukupnya dari penyedap rasa.
25. Tambahkan Secukupnya dari minyak.

Langkah Langkah Membuat Rendang Jengkol

1. Belah belah jengkol kemudian bersihkan..
2. Didihkan air dengan sedikit garam dan daun salam, lalu masukkan jengkol yg sudah dibersihkan sampai empuk, angkat lalu tiriskan.
3. Pukul pukul jengkol yg sudah empuk dengan ulekan sampai agak pipih, pelan pelan aja ya pukulnya biar ngga hancur, lalu cuci lagi..
4. Haluskan bumbu halus, lalu tumis sampai harum..
5. Masukkan jengkol, lalu tambahkan air, garam, gula, merica, dan penyedap rasa biarkan mendidih lalu tambahka santan instan, aduk aduk sampai agak sat..
6. Test rasa, kemudian angkat dan sajikan.
7. Selamat mencoba.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Rendang Jengkol.