Teknik Memasak yang Harus Dipelajari oleh Para Chef

pada tanggal
0

Resep Praktis Gulai Daun Singkong Ikan Asin Paling Mudah

pada tanggal

Resep Membuat Gulai Daun Singkong Ikan Asin. Home / All Recipes / Indonesian / Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Lihat juga resep Gulai Daun Singkong Ikan Asin enak lainnya.

Gulai Daun Singkong Ikan Asin Kunci enak nya gulai daun singkong ini adalah penggunaan Ikan Asin Jambal goreng & jg minyak bekas goreng ikan asin yg digunakan kembali untuk menumis bumbu. Jadi Kuah nya akan lebih terasa ikan asin nya. Yuk moms cobain.🧕👍 Masukkan lengkuas, serai dan daun salam, masak hingga bumbu matang. Kamu bisa membuat Gulai Daun Singkong Ikan Asin menggunakan 18 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Daun Singkong Ikan Asin

  1. Persiapkan 1 dari ikan daun singkong.
  2. Campurkan secukupnya dari ikan asin sepat.
  3. Persiapkan dari bumbu:.
  4. Campurkan 4 siung dari bawang merah.
  5. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  6. Campurkan 4 butir dari kemiri.
  7. Persiapkan 1 buah dari cabe merah.
  8. Persiapkan dari cabe rawit (selera).
  9. Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
  10. Campurkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  11. Persiapkan 1 btg dari serai.
  12. Campurkan 1 ruas dari laos.
  13. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
  14. Persiapkan 400 ml dari air.
  15. Persiapkan 1 bks dari santan kara 65 ml.
  16. Persiapkan dari garam.
  17. Persiapkan dari gula.
  18. Campurkan dari penyedap kalau suka.

Masukkan ikan peda dan aduk rata. Tuang santan beserta gula dan garam secukupnya. Masukkan daun singkong, cabai rawit dan teri medan setelah santan panas. Angkat dan sajikan gulai daun singkong sebagai sayur pendamping nasi.

Langkah Langkah Membuat Gulai Daun Singkong Ikan Asin

  1. Rebus daun singkong, tambahkan sedikit garam dalam air rebusan agar warna daun cerah, tiriskan, iris tipis.
  2. Goreng ikan asin, sisihkan.
  3. Haluskan bumbu, kecuali serai, laos dan daun salam.
  4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkaan daun singkong, ikan asin, tambahkan air.
  5. Masak sampai air mendidih, masukkan santan kara, garam dan gula, aduk jangan sampai santan pecah.
  6. Tes rasa, gulai daun singkong siap disajikan.

COM - Selain direbus biasa, daun singkong bisa dibuat menjadi gulai. Salah satunya adalah gulai daun singkong yang dicampur dengan ikan asin. Sensasi gurihnya begitu terasa nikmat ketika berpadu dengan nasi putih hangat. Semua itu berkat bumbu rempah-rempah yang digunakan untuk mengolahnya. Lihat juga resep Gulai daun singkong + teri enak lainnya. Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Daun Singkong Ikan Asin.

Komentar

Posting Komentar