Teknik Memasak yang Harus Dipelajari oleh Para Chef

Resep Praktis IKAN BANDENG "Keluwak" Hitungan Menit

Resep Membuat IKAN BANDENG "Keluwak".

IKAN BANDENG "Keluwak" Kamu bisa membuat IKAN BANDENG "Keluwak" menggunakan 12 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat IKAN BANDENG "Keluwak"

  1. Tambahkan 2 ekor dari ikan bandeng (ukuran sedang).
  2. Campurkan dari Jeruk nipis (untuk perasan di ikan).
  3. Persiapkan 10 siung dari bawang merah (iris tipis).
  4. Campurkan 6 siung dari bawang putih (iris tipis).
  5. Campurkan 2 biji dari keluak (keluak yang sudah jadi, bukan bijian utuh.).
  6. Persiapkan 1 batang dari serai (iris tipis).
  7. Persiapkan 1 ruas dari kunyit (iris tipis).
  8. Tambahkan 1 ruas dari lengkuas (iris korek api).
  9. Tambahkan dari Cabe rawit sesuai selera (option).
  10. Campurkan dari Garam.
  11. Tambahkan dari Kaldu jamur (option).
  12. Tambahkan dari Minyak goreng.

Cara Cara Membuat IKAN BANDENG "Keluwak"

  1. Bersihkan ikan bandeng yang sudah dipotong², lumuri dengan jeruk nipis, diamkn 1 menit lalu cuci bersih sisihkn..
  2. Iris² bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, jahe. Sebagian bawang merah dan putih saya blender bersama keluwak..
  3. Tumis bumbu hingga layu, lalu masukan bumbu yg sudah diblender bersama keluwak.
  4. Masukan air kurang lebih 500ml, masak hingga mendidih, lalu masukan garam, kaldu jamur, cek rasa. Kemudian masukan ikan bandeng, sesekali diaduk agar bumbu meresap kedaging ikan..
  5. Setelah masak, ikan bandeng masak keluwak siap disajikan....selamat menikmati.

Demikian lah tutorial Resep Membuat IKAN BANDENG "Keluwak".

Komentar