Resep Praktis Palumara Bandeng Bikin Nagih

Resep Membuat Palumara Bandeng.

Kamu bisa membuat Palumara Bandeng menggunakan 17 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Palumara Bandeng

1. Campurkan 600 gr dari ikan bandeng (sy 4 potong -+200gr).
2. Tambahkan 2 sdm dari asam jawa, campur dgn 50 ml air panas, saring (sy 1 sdm).
3. Persiapkan 10 dari cabe rawit utuh (sy skip).
4. Tambahkan 2 lembar dari daun salam (sy 1).
5. Campurkan 1 sdm dari gula merah.
6. Campurkan 1 batang dari sereh, geprek.
7. Tambahkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
8. Campurkan Secukupnya dari air (sy 450 ml).
9. Tambahkan Secukupnya dari garam, kaldu jamur.
10. Tambahkan 2 buah dari tomat, potong2 (sy skip).
11. Campurkan Secukupnya dari minyak utk menumis.
12. Campurkan dari Bumbu (boleh diiris/dihaluskan).
13. Tambahkan 6 siung dari bawang merah.
14. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
15. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
16. Persiapkan 5 buah dari cabe keriting (sy skip).
17. Campurkan 2 cm dari kunyit bakar (sy 1/3 sdt bubuk kunyit).

Cara Cara Membuat Palumara Bandeng

1. Perasi ikan yg sdh dicuci bersih dgn jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Cuci kembali sampai bersih dan kesat, tiriskan..
2. Panaskan sedikit minyak. Tumis duo bawang, jahe, dan cabe sampe harum. Tambahkan daun salam, sereh, dan lengkuas, tumis lagi sebentar..
3. Tuang air. Biarkan mendidih. Masukkan ikan. Biarkan mendidih kembali..
4. Masukkan air asam, garam, gula merah, kunyit bubuk, dan kaldu jamur. Tambahkan cabe rawit utuh dan tomat, kecilkan api. Masak sampai bumbu meresap dan ikan matang. Koreksi rasa. Matikan api, sajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Palumara Bandeng.