Resep Memasak Capcay sayur kuah Yang Enak

Resep Membuat Capcay sayur kuah.

Kamu bisa membikin Capcay sayur kuah menggunakan 23 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Capcay sayur kuah

1. Campurkan 2 bonggol dari sawi hijau cuci bersih,iris.
2. Tambahkan 1/2 bonggol dari sawi putih,cuci bersih, iris.
3. Persiapkan 1 buah dari wortel iris tipis.
4. Campurkan 5 lembar dari jamur kuping,rendam air hangat sampai mengembang &iris.
5. Persiapkan 3 butir dari bakso sapi.
6. Tambahkan 50 gr dari daging sapi rebus (boleh skip/ini daging sisa bikin kaldu).
7. Tambahkan 2 buah dari sozis sapi potong tipis.
8. Campurkan 1 butir dari tomat iris.
9. Tambahkan 2 lbr dari daun bawang iris.
10. Tambahkan 1 ltr dari air bersih.
11. Persiapkan 1 sdt dari garam.
12. Tambahkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
13. Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
14. Campurkan 2 sdm dari saus tiram.
15. Tambahkan 1 butir dari telor ayam.
16. Tambahkan Secukupnya dari minyak goreng untuk menumis bumbu.
17. Persiapkan dari Bumbu Halus :.
18. Tambahkan 3 buah dari bawang putih.
19. Tambahkan 2 buah dari kemiri.
20. Persiapkan 1/2 sdt dari merica butiran.
21. Tambahkan 1 butir dari bawang merah.
22. Tambahkan dari Bumbu iris :.
23. Persiapkan 1/2 buah dari bawang Bombay UK.kecil.

Langkah Langkah Membuat Capcay sayur kuah

1. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bawang Bombay,aduk sampai layu,tambahkan wortel,irisan daging sapi,jamur kuping dan bakso aduk rata,tambahkan sedikit air..
2. Jika wortel sdh setengah matang,masukan sawi hijau,dan sawi putih,aduk rata,tambahkan air..
3. Setelah air mendidih masukan garam,gula,kaldu bubuk dan saus tiram aduk rata,koreksi rasa,tunggu sampai sayuran matang lalu masukan irisan daun bawang,sozis dan pecahkan telor diatasnya,aduk rata cepat, terahir masukan tomat.
4. Capcay sayur kuah siap di nikmati bunda..Selamat mencoba..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Capcay sayur kuah.