Resep Membuat Rendang Daging.
Kamu bisa membikin Rendang Daging menggunakan 28 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang Daging
- Tambahkan 1 kg dari sapi (sy sengkel).
- Campurkan 2000 ml dari santan (sy dari 6 santan kara segi3).
- Persiapkan dari Bahan Aromatic :.
- Persiapkan 5 lbr dari daun salam.
- Persiapkan 5 lbr dari daun jeruk (remas2).
- Persiapkan 2 lbr dari daun kunyit (simpulkan).
- Persiapkan 2 btg dari serai (geprek dan simpulkan).
- Tambahkan 5 butir dari cengkih.
- Tambahkan 5 btr dari kapulaga (tambahan sy).
- Persiapkan 2 btg dari kayu manis (tambahan sy).
- Tambahkan 3 bh dari kembang lawang (tambahan sy).
- Persiapkan 3 btr dari asam kandis (sy skip).
- Campurkan 1/2 sdm dari garam.
- Persiapkan 2 iris dari gula merah.
- Campurkan 1/2 sdm dari kaldu daging bubuk.
- Campurkan dari Bumbu halus :.
- Persiapkan 200 gr dari cabe merah kriting.
- Tambahkan 250 gr dari bamer.
- Campurkan 10 siung dari baput.
- Campurkan 3 btr dari kemiri sangrai.
- Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Tambahkan 1 ruas dari langkuas.
- Persiapkan 1 sdt dari merica.
- Tambahkan 4 sdm dari ketumbar.
- Tambahkan 1 sdt dari jinten.
- Persiapkan 1/2 sdt dari pala bubuk.
- Persiapkan 1 sdt dari adas.
Cara Cara Membuat Rendang Daging
- Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu aromatic lainnya, tunggu sampai santan mendidih sambil diaduk2. Lalu masukan bumbu halus sampai santai memgeluarkan minyak.
- Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam, gula secukupnya..
- Masak sampai santan mengental, aduk supaya tidak gosong. Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak menjadi kalio. Terus diaduk dgn api kecil dan santan mengering. Sajikan😍.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Rendang Daging.
Komentar
Posting Komentar