Teknik Memasak yang Harus Dipelajari oleh Para Chef

pada tanggal
1

Resep Membuat Rendang Tiada Duanya

pada tanggal

Resep Membuat Rendang. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia

Rendang Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Kamu bisa membuat Rendang menggunakan 13 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang

  1. Campurkan 250 gram dari Daging sapi.
  2. Campurkan 3 buah dari Daun jeruk.
  3. Persiapkan 3 buah dari Daun salam.
  4. Tambahkan 1 batang dari Sereh.
  5. Tambahkan 1 buah dari Santan instan.
  6. Tambahkan dari Bumbu halus.
  7. Campurkan 10 siung dari Bawang merah.
  8. Persiapkan 6 siung dari Bawang putih.
  9. Persiapkan 15 buah dari Cabe rawit (sesuai selera).
  10. Campurkan 3 buah dari Cabe merah besar.
  11. Campurkan 1 ruas dari Kunyit.
  12. Campurkan 1 ruas dari Lengkuas.
  13. Tambahkan 1 ruas dari Jahe.

Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. It's a dish traditionally cooked with beef, although chicken, goat, lamb, buffalo and even. Rendang is a spicy meat dish which originated from the Minangkabau ethnic group of Indonesia, and is now commonly served across the country.

Langkah Langkah Membuat Rendang

  1. Cuci daging dengan air mengalir. Haluskan bumbu halus (saya pake chopper)..
  2. Ini varian saya: Daging dipotong kotak kotak kemudian rebus dengan jahe, buang air rebusan pertama dan kedua (sampai busa kecoklatan hilang). Kalo direbus sendiri, harapannya daging bisa lebih cepet empuk waktu diungkep sama bumbu halus, jadi ketika bumbu sat g perlu berulang kali nambah air (karena daging belum empuk). Tapi kalo ngerasa ribet skip aja, langsung langkah 3..
  3. Masukkan bumbu halus dan semua bahan dalam wajan. Nyalakan api, masukkan santan dan daging. Aduk rata sampai mendidih. Koreksi rasa..
  4. Ungkep sampe daging empuk (sesekali cek dengan garpu) dan bumbu sat. Ketika bumbu sudah sat tapi daging belum empuk tambahkan air, ulangi sampai daging empuk. Ketika bumbu sudah sat, diaduk terus jangan dibiarkan agar bumbu tidak gosong, sampai keluar minyak (nanti keliatan keluar minyaknya entah dari daging entah dari santannya 😂)..
  5. Siap disajikan. Ini enyak banget dan awet. Saran saya kalo bikin yang banyak sekalian, soalnya lumayan lama dan pegel waktu ngaduk ngaduk 😂 tapi worth it kok 💕👍🏼.

One of the characteristic foods of Minangkabau culture, it is served at ceremonial occasions and to honour guests. For the rendang paste, place the onion, ginger, galangal, garlic, lemongrass, turmeric and chillies Blend to a powder in a small blender or pound in a pestle and mortar. Bekijk meer ideeën over aziatische recepten, eten, indonesische recepten. I love a good beef rendang but unfortunately this dish was way too salty for me. I also found it too heavy on the lemongrass and lime leaves--and. Demikian lah tutorial Resep Membuat Rendang.

Komentar

Posting Komentar