Resep Mudah Gulai udang telur tahu Gampang Banget

Resep Membuat Gulai udang telur tahu. Lihat juga resep Gulai tahu tempe crispy enak lainnya. Siapa sih yang nggak nagih kalau makan gulai? Kali ini kami memasak gulai telur tahu ala restoran padang.

Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, as well as vegetables such as cassava leaves, unripe jackfruit and banana stem. Gulai is often described as Indonesian curry. Kamu bisa membuat Gulai udang telur tahu menggunakan 24 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai udang telur tahu

1. Campurkan 10 ekor dari udang.
2. Tambahkan 3 dari telor ayam yang sudah direbus.
3. Campurkan 3 potong dari tahu putih yang sudah digoreg.
4. Persiapkan dari Bumbu halus.
5. Tambahkan 7 siung dari bawang merah.
6. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
7. Tambahkan 2 buah dari cabai rawit/cabe besar.
8. Persiapkan 1/2 ruas jari dari jahe.
9. Persiapkan 1 ruas jari dari kunyit.
10. Tambahkan Secukupnya dari ketumbar.
11. Persiapkan 2 biji dari kemiri.
12. Campurkan dari bumbu geprek.
13. Persiapkan 1/2 ruas jari dari laos.
14. Persiapkan 2 batang dari sereh.
15. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
16. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
17. Tambahkan dari bumbu tambahan.
18. Campurkan 1 sdt dari garam.
19. Tambahkan 1 sdt dari gula.
20. Persiapkan 1 sdt dari penyedap rasa.
21. Campurkan 1 sdt dari lada.
22. Tambahkan secukupnya dari Msg.
23. Campurkan dari Minyak untuk menumis.
24. Persiapkan dari Air.

Kocok telur dengan terigu, air dan merica bubuk. Celupkan udang dan goreng hingga matang, angkat dan sisihkan. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum, masukkan margarin, aduk hingga leleh. Kali ini gulai telurnya saya masak dengan campuran tahu putih ukuran sedang.

Langkah Langkah Membuat Gulai udang telur tahu

1. Cuci bersih udang dan buang bagian kepalanya.
2. Blender bumbu halus.
3. Panaskan minyak tumis bumbu halus masukan bahan yang digeprek seperti Laos, sereh, daun salam, daun jeruk, tumis hingga harum.
4. Masukan air, santan, garam, gula, lada, penyedap rasa dan msg. Aduk aduk agar santan tidak menggumpal.
5. Jika sudah mendidih didih masukan udang.
6. Jika udang sudah berubah warna masukan telur rebus dan tahu rebus.
7. Tunggu sampai matang, jgn sampai air menyusut yahh.
8. Jika sudah matang, matikan api..
9. Simpan di mangkuk.
10. Selamat menikmati dan selamat mencoba.

Saya memang lebih senang tahu putihnya ini digoreng hingga berkulit terlebih dahulu, jadi ketika dimasukkan ke dalam kuah gulai pun nggak gampang hancur. Ramai yang request nak resepi gulai udang nenas simple dan sedap. Memang semua kena cuba masak dan masak sendiri. Baru tahu yang cara penyediaannya memang simple sahaja tapi paling penting sedap. Wahh dah terbayang kat depan mata juadah ni. Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai udang telur tahu.