Teknik Memasak yang Harus Dipelajari oleh Para Chef

pada tanggal
1

Resep Mudah Rendang Ayam Kacang Merah Paling Mudah

pada tanggal

Resep Membuat Rendang Ayam Kacang Merah.

Rendang Ayam Kacang Merah Kamu bisa membikin Rendang Ayam Kacang Merah menggunakan 27 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang Ayam Kacang Merah

  1. Tambahkan 1 kg dari ayam.
  2. Campurkan 500 gr dari kacang merah.
  3. Campurkan 300 gr dari kentang.
  4. Tambahkan dari Bumbu halus :.
  5. Campurkan 50 gr dari Cabe merah keriting.
  6. Campurkan 10 Butir dari bawang merah.
  7. Campurkan 12 Butir dari bawang putih.
  8. Tambahkan 8 butir dari Kemiri utuh.
  9. Tambahkan 2 St dari Ketumbar.
  10. Campurkan 2 cm dari Kayumanis.
  11. Tambahkan 3 biji dari Kapulaga.
  12. Campurkan 1 St dari Merica utuh.
  13. Tambahkan 1/2 St dari Jinten.
  14. Campurkan 2 ruas dari Kunyit.
  15. Tambahkan 1 ruas dari Jahe.
  16. Campurkan 2 ruas dari Lengkuas.
  17. Tambahkan dari Bahan lainnya :.
  18. Tambahkan 2 mata Asam dari kandis.
  19. Persiapkan 2 batang dari Serai.
  20. Campurkan 3 lembar dari Daun salam.
  21. Campurkan 6 lembar dari Daun jeruk.
  22. Tambahkan 2 lembar dari Daun kunyit.
  23. Persiapkan 700 gr dari santan kental.
  24. Persiapkan secukupnya dari Air/ santan encer.
  25. Campurkan 1 SM dari gula pasir.
  26. Persiapkan secukupnya dari Garam dan bumbu kaldu.
  27. Persiapkan secukupnya dari Minyak.

Langkah Langkah Membuat Rendang Ayam Kacang Merah

  1. Rendam kacang lalu cuci tiriskan, bersihkan dan potong ayam, kupas kentang dan potong menjadi 4 bagian.
  2. Buat santan kental, pisahkan santan encernya, blender semua bumbu halus, geprek serai, satukan dengan bumbu daun lainnya.
  3. Tumis semua bumbu sampai wangi dan berminyak,. Masukkan kacang aduk".
  4. Beri santan encer biarkan kacang empuk lalu masukkan ayam masak sampai ayam setengah matang.
  5. Masukkan kentang beri garam dan bumbu kaldu serta gula biarkan air surut dan bumbu meresap.
  6. Masukkan santan tes rasa matikan kompor biarkan beberapa saat di wajan, setelah itu baru tuang ke tempat saji hidangkan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Rendang Ayam Kacang Merah.

Komentar

Posting Komentar