Teknik Memasak yang Harus Dipelajari oleh Para Chef

Resep Praktis Bolu labu kuning Hitungan Menit

Resep Membuat Bolu labu kuning.

Bolu labu kuning Kamu bisa membikin Bolu labu kuning menggunakan 10 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bolu labu kuning

  1. Persiapkan 3 butir dari telur utuh.
  2. Persiapkan 1/4 sdt dari vanili bubuk.
  3. Campurkan 1/4 sdt dari Baking Powder.
  4. Tambahkan 10 sdm dari gula pasir (me : timbang 140 gram).
  5. Campurkan 1/4 sdt dari garam.
  6. Tambahkan 1/2 sdt dari SP (me : TBM).
  7. Campurkan 15 sdm dari tepung terigu segitiga biru (me : timbang 175 gram).
  8. Tambahkan 8 sdm dari labu kuning kukus halus (me : timbang 240 gram).
  9. Persiapkan 3 sdm dari susu bubuk (me : Dancow 1,5 sachet @27 gram).
  10. Persiapkan 6 sdm dari minyak goreng.

Cara Cara Membuat Bolu labu kuning

  1. Siapkan semua bahan termasuk labu kuning yang sudah dikukus kemudian dihaluskan, mixer menjadi satu gula pasir, telur, garam, vanili bubuk dan TBM sampai putih, siapkan campur tepung terigu, susu bubuk dan Baking Powder..
  2. Kecilkan mixer dengan speed rendah masukkan bahan kering sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Tambahkan labu kuning kukus halus sedikit demi sedikit matikan mixer. Lanjutkan aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Tambahkan minyak goreng..
  3. Aduk kembali dengan spatula dengan sistem balik sampai minyak tercampur rata. Olesi loyang dengan mentega (me : loyang 18 cm). Tuang adonan kedalam loyang hentakan Loyang supaya adonan rata tidak ada gelembung udara..
  4. Panaskan oven hingga 180° C panggang selama 40 - 45 menit (tergantung oven) tes dengan tusuk sate. Kalau sudah tidak ada yang lengket angkat biarkan di suhu ruang sebentar lalu keluarkan dari loyang biarkan dingin diatas cooling rack..
  5. Setelah agak dingin, potong potong BOLU LABU KUNING sajikan untuk menemani minum teh atau kopi enak lembut gurih terasa susunya..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bolu labu kuning.

Komentar