Teknik Memasak yang Harus Dipelajari oleh Para Chef

Resep Praktis Cumi Asin Balado Yang Enak

Resep Membuat Cumi Asin Balado.

Cumi Asin Balado Kamu bisa membikin Cumi Asin Balado menggunakan 14 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Cumi Asin Balado

  1. Campurkan 250 gram dari cumi asin (ukuran sedang atau besar).
  2. Tambahkan dari Bumbu halus:.
  3. Persiapkan 10 buah dari cabe merah keriting.
  4. Tambahkan 10 buah dari cabe rawit merah.
  5. Persiapkan 1 buah dari tomat.
  6. Persiapkan 10 butir dari bawang merah.
  7. Campurkan 6 butir dari bawang putih.
  8. Campurkan dari Bumbu pelengkap:.
  9. Campurkan 1 lembar dari daun salam.
  10. Persiapkan 1 lembar dari daun jeruk.
  11. Tambahkan dari Air asam jawa (3 sendok).
  12. Persiapkan dari Garam.
  13. Persiapkan dari Gula.
  14. Persiapkan dari Penyedap (opsional).

Langkah Langkah Membuat Cumi Asin Balado

  1. Cuci cumi asin dan rebus selama kurang lebih 10 menit (agar tidak terlalu asin).
  2. Sambil menunggu cumi, haluskan semua bumbu.
  3. Angkat cumi dan siram dengan air biasa.
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum.
  5. Masukan air asam jawa, dan juga air biasa secukupnya. Kemudian beri garam, gula dan penyedap (opsional).
  6. Masukan cumi dan masak hingga air meresap.
  7. Koreksi rasa kembali dan cumi balado siap disajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Cumi Asin Balado.

Komentar