Resep Memasak Gulai Ikan Kakap Anti Ribet

Resep Membuat Gulai Ikan Kakap.

Kamu bisa membuat Gulai Ikan Kakap menggunakan 18 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Ikan Kakap

1. Campurkan 750 gram dari Ikan Kakap.
2. Campurkan 1 dari jeruk nipis.
3. Tambahkan 4 lembar dari daun jeruk.
4. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
5. Tambahkan 1 lembar dari daun kunyit.
6. Tambahkan 3 dari asam kandis.
7. Persiapkan 2 batang dari sereh-geprek2 ruas jari lengkuas-geprek.
8. Campurkan 130 ml dari santan kental.
9. Tambahkan 150 ml dari air.
10. Campurkan 2 sdm dari minyak untuk menumis.
11. Campurkan dari Bumbu Halus:.
12. Persiapkan 7 dari bawang merah.
13. Persiapkan 5 dari bawang putih.
14. Persiapkan 10 dari cabe rawit.
15. Campurkan 6 dari cabe merah.
16. Campurkan 2 ruas jari dari jahe.
17. Tambahkan 1.5 ruas jari dari kunyit.
18. Tambahkan 1 sdt dari ketumbar.

Langkah Langkah Membuat Gulai Ikan Kakap

1. Siapkan bahan. Kucuri kakap dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu bilas kembali.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh,lengkuas dan asam kandis lalu masak hingga layu. Tambahkan garam,gula, kaldu dan air. Masak hingga mendidih.
   
3. Tambahkan santan, setelah santan mendidih koreksi rasa,jika sudah pas masukkan ikan. Masak hingga ikan matang (usahakan jangan terlalu sering diaduk ya, ikan dibalik satu kali aja supaya dagingnya ga hancur).
4. Sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Ikan Kakap.