Resep Memasak Sop Ayam Klaten Tanpa Tanding

Resep Membuat Sop Ayam Klaten.

Kamu bisa membikin Sop Ayam Klaten menggunakan 24 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sop Ayam Klaten

1. Campurkan 1/2 kg dari sayap ayam.
2. Campurkan 1 batang dari wortel.
3. Tambahkan 1 batang dari daun bawang.
4. Persiapkan 1 batang dari seledri.
5. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
6. Persiapkan 2 ruas dari jahe.
7. Persiapkan 1/2 buah dari pala.
8. Tambahkan 1 batang dari serai (geprek).
9. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
10. Tambahkan 2 lembar dari daun jeruk (buang tulang daunnya).
11. Tambahkan secukupnya dari garam.
12. Tambahkan secukupnya dari lada.
13. Persiapkan secukupnya dari kaldu bubuk.
14. Tambahkan secukupnya dari minyak goreng.
15. Persiapkan secukupnya dari air.
16. Campurkan dari Bahan Marinasi Ayam.
17. Campurkan 2 siung dari bawang putih (cincang).
18. Tambahkan 1 buah dari jeruk nipis.
19. Persiapkan 1 sdt dari garam.
20. Tambahkan 1 sdt dari lada.
21. Campurkan dari Bahan Pelengkap.
22. Campurkan dari bawang goreng.
23. Tambahkan dari jeruk nipis.
24. Persiapkan dari sambal.

Langkah Langkah Membuat Sop Ayam Klaten

1. Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan bumbu marinasi selama ± 10 menit.
2. Sambil menunggu marinasi ayam, potong wortel, iris daun bawang dan seledri.
3. Setelah ayam dimarinasi, rebus ayam selama ± 10 menit, buang airnya. Langkah ini hanya untuk menghilangkan kotoran pada ayam.
4. Cincang bawang putih, jahe dan pala.
5. Untuk bumbu cemplung, siapkan juga serai, daun salam dan daun jeruk.
6. Tumis bumbu yang sudah dicincang bersama dengan bumbu cemplung. Tumis hingga harum.
7. Masukkan ayam, aduk aduk sebentar.
8. Tambahkan air. Lalu bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam benar-benar matang.
9. Sesaat sebelum sop matang, tambahkan daun bawang dan seledri. Daun bawang dan seledri ditambahkan paling akhir agar keduanya tidak menjadi terlalu matang.
10. Sajikan Sop Ayam bersama dengan bahan pelengkap, dan nasi tentunya 😆.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sop Ayam Klaten.