Resep Memasak Sop Simping Tanpa Tanding

Resep Membuat Sop Simping.

Kamu bisa membuat Sop Simping menggunakan 13 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sop Simping

1. Tambahkan 2 kg dari kerang simping.
2. Tambahkan 1 buah dari bawang bombay ukuran besar, iris tipis.
3. Tambahkan 2 siung dari bawang putih, cincang halus.
4. Campurkan 4 batang dari serai, geprek.
5. Campurkan 3 lembar dari daun salam.
6. Campurkan 3 lembar dari daun jeruk.
7. Campurkan 1 jempol dari jahe, geprek.
8. Campurkan 1 batang dari daun bawang ukuran besar, iris menyerong.
9. Tambahkan 1 L dari air.
10. Campurkan Secukupnya dari kaldu jamur, gula pasir dan merica bubuk.
11. Campurkan Secukupnya dari wijen untuk taburan.
12. Campurkan Secukupnya dari garam.
13. Tambahkan 3 sdm dari margarine.

Langkah Langkah Membuat Sop Simping

1. Cuci bersih kerang. Rendam dalam air dan garam selama 15 menit. Cuci bersih lagi. Rebus air bersama 3 batang serai, daun salam dan daun jeruk hingga mendidih. Masukkan kerang, rebus selama 15 menit. Matikan api. Tiriskan. Pisahkan cangkang dan isinya..
2. Lelehkan margarine. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Masukkan serai dan jahe. Masak hingga harum..
3. Masukkan kerang, aduk rata. Tambahkan air, kaldu jamur, gula dan merica. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga kerang empuk. Tambahkan daun bawang, masak sebentar. Matikan api..
4. Sajikan sop bersama nasi putih hangat, taburan merica bubuk dan wijen..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sop Simping.