Teknik Memasak yang Harus Dipelajari oleh Para Chef

pada tanggal
0

Resep Memasak Terong raos (seperti rendang) Paling Mudah

pada tanggal

Resep Membuat Terong raos (seperti rendang).

Terong raos (seperti rendang) Kamu bisa membikin Terong raos (seperti rendang) menggunakan 20 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Terong raos (seperti rendang)

  1. Tambahkan 4-5 buah dari terong.
  2. Campurkan dari Bumbu terong.
  3. Persiapkan 14 dari bawang merah.
  4. Campurkan 10 dari bawang putih.
  5. Persiapkan 10 dari cabe merah keriting.
  6. Campurkan 1/2 dari bawang bombay.
  7. Persiapkan dari Bahan cairan.
  8. Campurkan 100 ml dari air.
  9. Campurkan 6 sdm dari kecap manis.
  10. Tambahkan 4 sdm dari kecap asin.
  11. Tambahkan 1 sdm dari cuka putih.
  12. Campurkan 1/2 dari terasi (saya pakai abc).
  13. Tambahkan dari Bahan tepung.
  14. Tambahkan 1 bungkus dari tepung serbaguna sasa (225gr).
  15. Tambahkan 1/2 sdt dari baking powder.
  16. Persiapkan dari Air dingin secukupnya (sampai adonan tepung kental).
  17. Persiapkan dari Bahan menumis.
  18. Campurkan 2 dari sereh (putihnya aja).
  19. Persiapkan 8-10 dari daun jeruk (dipotong tipis-tipis).
  20. Tambahkan dari Cabe rawit (opsional kalau suka pedas).

Cara Cara Membuat Terong raos (seperti rendang)

  1. Blender / haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, bombay, tambahkan sedikit minyak (2sdt).
  2. Campurkan kecap manis, kecap asin, cuka, ke dalam 100ml air.
  3. Tuang tepung serbaguna di wadah, baking powder, dan campurkan air dingin secukupnya hingga mengental (jangan encer).
  4. Tumis bahan² yg sudah dihaluskan (step 1) sampai benar benar matang ya. Kalau sudah matikan api nya.
  5. Tuang campuran yg ada di step 2 ke bumbu² yg telah ditumis (ingat, api nya mati) diamkan.
  6. Potong potong terong sesuai selera, lalu masukkan ke campuran tepung (step 3) dan goreng hingga kecoklatan.
  7. Sisihkan terong yg telah di masak.
  8. Nyalakan api di wajan bumbu (step 5) tunggu hingga mendidih.
  9. Masukkan terong & campurkan dengan bumbu. Jangan lama², agar crispi terong nya tidak blenyek.
  10. Angkat & sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Terong raos (seperti rendang).

Komentar

Posting Komentar