Teknik Memasak yang Harus Dipelajari oleh Para Chef

Resep Membuat Rendang Ala Devina Hermawan Paling Mudah

Resep Membuat Rendang Ala Devina Hermawan.

Rendang Ala Devina Hermawan Kamu bisa membuat Rendang Ala Devina Hermawan menggunakan 31 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang Ala Devina Hermawan

  1. Campurkan 600 gram dari daging sengkel.
  2. Tambahkan dari BUMBU HALUS:.
  3. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
  4. Persiapkan 7 siung dari bawang merah.
  5. Persiapkan 5 butir dari kemiri.
  6. Tambahkan 8 dari cabai keriting merah.
  7. Tambahkan 2 dari cabai merah.
  8. Persiapkan 3 cm dari jahe.
  9. Tambahkan 80 ml dari minyak.
  10. Tambahkan dari bumbu daun.
  11. Campurkan 2 batang dari serai geprek.
  12. Tambahkan 4 cm dari lengkuas iris geprek.
  13. Campurkan 5 lembar dari daun jeruk.
  14. Tambahkan 2 lembar dari daun kunyit.
  15. Tambahkan 1 lembar dari daun pandan.
  16. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
  17. Tambahkan 500 ml dari air.
  18. Tambahkan 500 ml dari santan kental.
  19. Persiapkan dari bumbu marinasi bubuk.
  20. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
  21. Persiapkan 2 dari sedang merica putih.
  22. Persiapkan 2 sdt dari jintan bubuk.
  23. Tambahkan 1/4 sdt dari kayu manis bubuk.
  24. Persiapkan 1 sdt dari pala bubuk.
  25. Tambahkan 1 sdt dari kembang pekak bubuk.
  26. Tambahkan 1 sdt dari kapulaga bubuk.
  27. Campurkan 1 sdt dari cengkeh bubuk.
  28. Tambahkan 1 sdt dari cabai bubuk (aku skip).
  29. Campurkan dari bahan lain.
  30. Campurkan dari gula.
  31. Campurkan dari Garam.

Cara Cara Membuat Rendang Ala Devina Hermawan

  1. Langkah pertama marinasi daging sapi yg sudah dipotong dgn BUMBU MARINASI BUBUK yg 9 mcm itu. Lebih lama lebih bagus kata ci Devina bisa disimpan di kulkas dlu semalaman tp aku sih cm stgh jam..
  2. Tumis BUMBU HALUS dgn 80 ml minyak goreng. Setelah harum masukkan si BUMBU DAUN 4 macam beserta serai dan lengkuas. (Sedari awal saya sudah taruh 2 sdm garam di bumbu halus supaya dagingnya gak tawar kl sdh jadi).
  3. Masukkan daging yg sudah dimarinasi hingga tercampur rata semua dgn baik. Baru kemudian masukkan air dan santan, aduk rata.
  4. Kalau sudah mendidih kecilkan api dan aduk sesekali saja sampai kering dan bumbu menempel di pada daging rendang. Tp kl sy sih gk suka kl terlalu kering xixixii.
  5. Baru pertama kali bikin rendang langsung sukses. Terima kasih ci Devina Hermawan. Resepmu slalu tak prnah gagal ❤️🥰❤️.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Rendang Ala Devina Hermawan.

Komentar