Resep Membuat Rendang Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Rendang.

Kamu bisa membuat Rendang menggunakan 18 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang

1. Campurkan 1 kg dari daging sapi.
2. Persiapkan 1 L dari santan kental dari 3 btr kelapa.
3. Persiapkan 2 sdm munjung dari cabe giling halus.
4. Persiapkan 1 lbr dari daun kunyit.
5. Persiapkan 4 lbr dari daun jeruk.
6. Campurkan 2 lbr dari daun salam.
7. Persiapkan 2 btg dari serai, geprek.
8. Tambahkan 1 bh dari bunga lawang.
9. Campurkan 1/2 sdt dari ketumbar.
10. Persiapkan 1/2 bh dari pala.
11. Campurkan 500 ml dari air.
12. Persiapkan secukupnya dari Garam dan gula.
13. Campurkan dari Bumbu Halus :.
14. Persiapkan 15 btr dari bawang merah.
15. Tambahkan 10 siung dari bawang putih.
16. Persiapkan 1 jempol dari besar jahe.
17. Persiapkan 1 jempol dari besar lengkuas.
18. Tambahkan dari Kunyit secukupnya (sampai warnanya kuning bagus).

Cara Cara Membuat Rendang

1. Daging sapi dibilas dengan air matang, kemudian potong-potong (jangan yang tipis, nanti mudah hancur karena masaknya lama)..
2. Siapkan wajan. Masukkan santan dan semua bumbu, aduk rata. Kemudian masukkan daging. Nyalakan api. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Jangan ditinggal..
3. Ketika sudah mendidih, boleh ditinggal-tinggal (maksudnya tidak perlu diaduk terus). Aduk sesekali. Koreksi rasa. Bila perlu tambah air. Jangan menambahkan garam terlalu banyak karena nanti lama-lama masakan tambah asin..
4. Masak dengan api kecil selama 3-4 jam, hingga keluar banyak minyak, dan daging menjadi coklat kehitaman..
5. Sajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Rendang.