Resep Praktis Bandeng presto kuah santan pedas Lezat

Resep Membuat Bandeng presto kuah santan pedas.

Kamu bisa membikin Bandeng presto kuah santan pedas menggunakan 13 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bandeng presto kuah santan pedas

1. Campurkan 2 ekor dari bandeng presto yg sudah ungkep (beli di pasar).
2. Campurkan 1 buah dari telur.
3. Campurkan dari Daun salam.
4. Tambahkan dari Santan (aku pake 1 buah santan kara).
5. Persiapkan dari Garam, gula, penyedap rasa.
6. Campurkan dari Bumbu Halus.
7. Tambahkan 3 siung dari bawang merah.
8. Campurkan 2 siung dari bawang putih.
9. Persiapkan 10 buah dari cabe merah.
10. Campurkan 15 buah dari cabe rawit merah.
11. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
12. Campurkan 1 ruas dari jahe.
13. Tambahkan 1 buah dari sereh.

Langkah Langkah Membuat Bandeng presto kuah santan pedas

1. Siapkan 1 buah telur yg sudah dikocok lalu lumuri bandeng prestonya dengan telur (tujuannya pake telur adalah supaya ikan bandengnya tidak hancur saat di goreng, karna bandengnya sebenarnya sudah matang yg bund).
2. Goreng ikan bandeng yg sudah dilumuri telur tadi.
3. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah, jahe, lengkuas, sereh).
4. Tumis bumbu yg tadi sudah dihaluskan tambahkan daun salam, tumis hingga matang.
5. Lalu setelah bumbu dirasa sudah matang masukkan santannya, tambahkan sedikit air biar kuahnya lebih banyak dan aduk2 sampai mendidih.
6. Kemudian tambahkan garam, gula, penyedap rasa sesuai selera lalu masukkan bandeng presto yg sudah digoreng, aduk sebentar sampai bumbu meresap..
7. Yak sudah matang, saatnya dihidangkan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bandeng presto kuah santan pedas.