Resep Memasak Kue lapis pandan Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Kue lapis pandan.

Kamu bisa membuat Kue lapis pandan menggunakan 7 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kue lapis pandan

1. Persiapkan 150 gr dari tepung kanji.
2. Persiapkan 80 gr dari tepung beras.
3. Persiapkan 125 gr dari gula pasir.
4. Campurkan Sejumput dari vanilla.
5. Persiapkan 1 sdt dari garam.
6. Tambahkan 550 ml dari santan.
7. Persiapkan 50 ml dari endapan pandan yang sudah didiamkan selama sehari.

Cara Cara Membuat Kue lapis pandan

1. Sebelumnya saya blender sekitar 30 daun pandan dan endapkan selama semalam..
2. Rebus santan sampai mendidih dan dinginkan. Campurkan semua bahan, aduk sampai rata dan gula larut lalu saring. Saya bagi 2, yang satu nya saya tambahkan sedikit pasta pandan agar warna hijau nya lebih kontras saat dibuat layernya..
3. Panaskan dandang, tutup panci dilapis kain agar air tidak menetes. Oles loyang dengan sedikit minyak goreng. Kukus setiap lapisnya selama 5 menit. Dan lapisan terakhir kukus selama 15 menit..
4. Saya beri lapisan terakhir dengan pasta cokelat, iseng aja buat warna nya😁. Saya pakai loyang kebesaran jadi hasilnya gak tinggi. Jangan lupa aduk dulu adonan sebelum dituangkan..
5. Tunggu benar-benar dingin baru potong dengan pisau plastik..
6. Ini lentur banget karena versi tepung kanji..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Kue lapis pandan.