Resep Memasak Rendang Padang Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Rendang Padang.

Kamu bisa membikin Rendang Padang menggunakan 22 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang Padang

1. Campurkan 1 kg dari daging sapi.
2. Persiapkan 1/2 kg dari kentang.
3. Tambahkan 1 buah dari kelapa parut.
4. Persiapkan dari Bumbu halus.
5. Tambahkan 20 dari cabe merah keriting.
6. Campurkan 10 dari cabe rawit merah.
7. Tambahkan 8 siung dari bawang merah.
8. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
9. Persiapkan 2 ruas jari dari kunyit.
10. Campurkan 1 sdt dari ketumbar.
11. Tambahkan 1/2 sdt dari merica.
12. Tambahkan 5 buah dari kemiri.
13. Persiapkan 1 ruas jari dari jahe.
14. Persiapkan dari Bahan tambahan.
15. Persiapkan 2 iris dari asam kandis.
16. Tambahkan 3 helai dari daun salam.
17. Persiapkan 2 helai dari daun jeruk.
18. Persiapkan 2 buah dari sereh.
19. Tambahkan 4 ruas jari dari lengkuas.
20. Tambahkan 1 sdm dari gula merah.
21. Campurkan 1 sdt dari gula putih.
22. Persiapkan secukupnya dari Garam.

Cara Cara Membuat Rendang Padang

1. Potong daging sesuai ukuran.
2. Peras kelapa dan jadikan santan kental dan santan encer.
3. Sisihkan 200 gram kelapa parut unt digongseng jadi serundeng, lalu haluskan.
4. Haluskan bumbu halus dan geprek sereh, lengkuas.
5. Tumis bumbu halus dengan api sedang sampai benar benar matang dan harum.
6. Setelah bumbu berbau harum, masukkan gula putih, gula merah, asam kandis, da garam. Lalu masukkan potongan daging. Biarkan sampai bumbu meresap ke daging.
7. Setelah bumbu meresap, masukkan santan encer, lalu masak sampai santan hampir habis.
8. Setelah satan encer hampir habis, masukka santan kental dan kentang..
9. Setelah santan kental hampir habis, masukkan serundeng yg sudah dihaluskan.
10. Lalu masak sampai santan benar benar habis.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Rendang Padang.