Resep Mudah Tongkol Suwir Pedas Terenak

Resep Membuat Tongkol Suwir Pedas.

Kamu bisa membuat Tongkol Suwir Pedas menggunakan 14 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tongkol Suwir Pedas

1. Persiapkan 1 ekor dari ikan tongkol, cuci bersih.
2. Tambahkan 20 lembar dari daun jeruk.
3. Tambahkan 5 batang dari sereh.
4. Tambahkan dari Air jeruk nipis (dari 1 jeruk nipis bagi 2).
5. Tambahkan secukupnya dari Garam.
6. Campurkan dari Kaldu jamur secukupnya (optional).
7. Tambahkan 5 butir dari pete, iris tipis.
8. Persiapkan dari Bumbu Halus.
9. Campurkan 15 siung dari bawang merah.
10. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
11. Tambahkan 25 buah dari cabe keriting merah.
12. Tambahkan 25 buah dari cabe rawit merah.
13. Persiapkan dari kunyit sedikit aja.
14. Persiapkan 1 cm dari jahe.

Cara Cara Membuat Tongkol Suwir Pedas

1. Kukus ikan tongkol beserta 15 lembar daun jeruk dan 1/2 perasan jeruk nipis sampai ikan matang. Lanjut suwir dan sisihkan..
2. Panaskan minyak dan masak bumbu halus sampai harum dan matang..
3. Masukkan 5 lembar daun jeruk, sereh, dan pete. masak sampai pete matang dan lanjut masukkan garam dan kaldu jamur secukupnya..
4. Masukkan ikan suwir dan aduk rata, koreksi rasa..
5. Setelah rasa sudah pas, masukkan air jeruk nipis dari 1/2 perasan jeruk nipis. Aduk rata dan sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tongkol Suwir Pedas.